Ви так думаєте фрітєдля здоров'яце їжа вони не йдуть разом? Тож зараз ми переконаємо вас у зворотному. Вам просто потрібно знати, Як це зробити. Що фрітвикористовувати a як діяти далі при приготуванні їжі. Прочитайте наступні рядки, щоб дізнатись все необхіднеє Інформація, поради чи підказки, які допоможуть вам у цьому.

Фрітце це не є необхідним побутовим приладом. Однак він може працювати на кухні для нас дуже вжещоб полегшити. В основному через це він серед домогосподарок дуже популярнідобре. Фритюрниця дозволяє не тільки смаження їжі, але також гаряче повітрявипікання та нагрівання. Завдяки конкретному типу фритюрниці ви можете готувати в цьому приладі, наприклад, овочі, м’ясо або різні страви з тіста, такі як класичні конуси або пончики.

Як правильно вибрати фритюрницю

Фритюрниці мають багато переваг. Найбільші з них швидко і рівнопідсмажування їжа. Вони найбільш практичні для багатомандатних сімей або свят, коли потрібно приготувати велику кількість страв за один раз. Просто щоб ти знав, який фрітотримати есе, дотримуйтесь наведених нижче порад.

При виборі фріти особливо зосередитись на:

  1. Бетонтого ж типу - Ви можете вибрати класичну фритюрницю з маслом або жаровню на повітрі
  2. Гучність - вибирайте його відповідно до кількості людей, для яких ви будете готувати їжу
  3. Розмірфрітце - Це залежить від того, чи буде воно мати своє постійне місце, або ви будете часто його пересувати
  4. Особливості - вибирайте так, щоб фритюрниця максимально вас влаштовувала та полегшувала роботу

інструкції

5 порад, як приготувати здорову їжу

Готуйте його вдома

Замість відвідування фаст-фуду готувати їжу вдома. Ви точно знаєте, що додаєте до нього, а отже, що їсте. Ти знаєш якість їх інгредієнтів, з яким ви працюєте, що є великою перевагою. Хоча це складніше, ніж десь "зробити", врешті-решт це так ви визнаєте якості свою їжу.

Правильна температура

Важлива температура приготування. якщо масло недостатньо тепле, ваша їжа може просочитися більше олії, як це було б потрібно. І навпаки, якщо є нафта занадто жарко, можуть бути більш дрібні шматочки їжі або будь-яке потрійне обгортання почати розвалюватися. Тому рекомендується інвестувати в одну якість термометр на кухню. Ви можете використовувати його для перевірки температури м’яса, для смаження, для приготування йогуртів тощо.

Використовуйте хорошу олію

Універсальної олії не існує, який підходить для кожного прийому їжі. У цьому випадку найкраще підходять оливи з сильним димом, оскільки вони очищені і не прогорають. Ріпакова олія найкраще підходить для запікання та смаження, оскільки має високий димний точка до 240° С. Він не так легко горить, і на ньому можна легко смажити і смажити.

Найкраще підійде свіже масло

Чим частіше масло перегрівається, тим більше вільні радикали звільняється від нього. Рекомендується міняти масло через триom застосовувативанна. Хоча це і більш дорогий варіант, більшість готові вкладати гроші у своє здоров’я. Якщо ви не хочете виконувати цю пораду, просто дотримуйтесь масла у фритюрниці. Якщо воно починає пахнути або ваша їжа суттєво змінює колір або смак, це так необхіднийзамінити його.

Смажте ще кориснішу їжу

Майже ніхто з нас не пробачить смаженого картоплі фрі або хрусткого м’яса, приготованого у фритюрі. Однак пам’ятайте, що іноді добре дотягнутися до нього здоровіші варіанти. Наприклад, така цвітна або брюссельська капуста також чудові.

Це були такі в загальномує порада для більш здорової смаженої їжі. А тепер поговоримо про них бетонце. Я впевнений, що ви чули o фрі з гарячим повітрямце. І якщо не випадково, то зараз ви дізнаєтесь, якими вони є переваги.

Фритюрниця на повітрі

З його назви вам може бути зрозуміло, який саме працює в принципі. Дозволяє готувати страви з великим з невеликою кількістю олії, або навіть абсолютно безмасляний. Тому він підходить для більш здорового харчування. Нагрівання відбувається за допомогою гарячого повітря, що тече з кришки фритюрниці. Їжа готується у фритюрниці, подібно до звичайної духовки на повітрі. Ви також можете використовувати олії вищої якості, які горіли б у класичних фритюрницях.

Переваги використання фритюрниці на повітрі:

  • мало або зовсім не потрібно олії
  • приготування більш здорових страв
  • нижча температура смаження
  • простота обслуговування та чищення
  • можливість смаження відразу декількох страв

Незважаючи на всі переваги фритюрниці на повітрі, ви можете зіткнутися з двома проблемами. Перша - це вона більш високі ціниі на відміну від звичайних фритюрниць. Другий факт - смаження їжі це займає трохи більше часу. Хоча це може бути проблемою для деяких, більшість користувачів вважають, що вони впевнені в цьому випадку варто інвестувати. Це не тільки відчуватиметься твоє здоров'я, але в довгостроковій перспективі також ваші гаманець, оскільки ви не пропускаєте стільки літрів олії.

Ще один яскравий момент приготування їжі у фритюрниці - це допомагає при схудненні. Їжа, смажена в олії в класичній фритюрниці, забезпечує тілу не тільки більше жиру, але й більше калорій і, таким чином, може сприяти збільшенню маси тіла. Також доведено, що більше споживання в олії смаженої їжі збільшує ризик ожиріння. А оскільки їжа смажиться на теплому повітрі вони мають менший вміст жиру, Це чудовий спосіб зменшити жирові відкладення та сприяти зниженню ваги.

Безпека та функція фритюрниці

Сучасні типи фритюрниць доступні різні функції, які роблять їх ще простішими у використанні. І справа не лише в смаженні, це в безпеці. Ми згадали простота обслуговування та чищення. Це тому, що деякі типи мають може бутимиття в посудомийній машині, що в свою чергу заощадить ваш час та сили. Крім того, вони часто махають зверху прозорийє кришкою, завдяки чому ви можете контролювати підготовлену їжу, не часто відкриваючи фритюрницю.

Вам напевно сподобається т. Зв. утеплена куртка, що запобігає опікам з боків фритюрниці; або більшеіонний препарат, що дозволяє смажити два або навіть кілька видів їжі одночасно в окремих ємностях для олії з власним контролем температури. Деякі типи навіть мають захист від перегріву, що також є чудовою особливістю.