Кулінарія - Приготування їжі
Сири із смаком сиру або вершків - популярне доповнення до випічки або хліба на сніданок. Ми отримуємо подібний продукт у магазині під назвою Lučina, але не менш смачний продукт ми можемо приготувати і вдома самі.
Нам потрібно півкіло якісного білого йогурту та 180 г сметани. Обидва продукти потрібно добре перемішати і посолити на свій смак. Потім ми готуємо скляну чашку або глибокий пластиковий контейнер, який накриваємо чистою тканиною і робимо поглиблення, в яке виливаємо сиру суміш. Накрийте все кришкою і закріпіть двома гумками. Дно полотняного рюкзака повинно знаходитися на відстані декількох сантиметрів від дна контейнера, щоб сироватка капала. Щоб не зіпсувати суміш, її краще поставити в холодильник, а на наступний день у вас домашня Lučina. Його кінцева вага повинна становити близько 300 г. Решта - сироватка, яку використовують при варінні супу або випічці хліба.