Основна гіпотеза, чому дієти з низьким вмістом вуглеводів, це те, що вони знижують рівень інсуліну (див. Запис).
Високий рівень інсуліну -> накопичення жиру -> переїдання
Нижче я представляю пару даних, які підкріплюють цю ідею.
Цукровий діабет 1 типу характеризується нездатністю підшлункової залози виробляти інсулін. Перед початком лікування інсуліном одним із симптомів захворювання є помітна втрата ваги. Так сталося з цими діабетиками до того, як інсулін використовували як лікування.
Наприклад, у щурів, у яких клітини, що виділяють інсулін, були знищені, синтез жиру виявився невдалим.
Відсутність інсуліну, клітини втрачають жир
Діабет 2 типу характеризується тим, що організм приділяє менше уваги інсуліну і потребує більше інсуліну, ніж зазвичай, для зниження рівня глюкози в крові. Одним із симптомів є те, що ви товстієте.
Наприклад, у собак, яким вводили інсулін, у місці ін’єкції було виявлено збільшення синтезу та/або відкладення жиру порівняно із зоною, куди вводили стерильний сольовий розчин. Кількість жиру була вищою у собак з більш високим рівнем глюкози в крові (у тих, де бета-клітини підшлункової залози були знищені тим же препаратом, що і в дослідженні щурів, обговореному вище).
Надлишок інсуліну, клітини жирують
З іншого боку, наприклад, у цьому дослідженні інсулін натще натще вимірювали у худих (худих) та людей із ожирінням (ожирінням):
Люди, що страждають ожирінням, як правило, мають високий рівень інсуліну, а худі люди мають низький рівень інсуліну
Як цікавість, відвідайте цю сторінку та перевірте на зображенні, що там ви побачите, який ефект від ін’єкції інсуліну протягом 31 року, завжди в одному місці. Цей образ красномовніший за будь-яке пояснення.
- "Гіпотеза про інсулін" пояснює фактичний відгодівлю, яка відбувається на клітинному рівні.
- Гіпотеза "Калорії в - калорії поза" (CICO) не може пояснити, як енергетичний баланс впливає на синтез або виділення жиру в адипоцитах.
- Дієти, що відповідають "гіпотезі про інсулін", виявилися ефективними для схуднення.
- Дієта на основі CICO створює епідемію ожиріння та діабету.
Поділитися цим:
Мені подобається це:
Пов’язані
Привіт, моя проблема полягає в тому, що я не розумію, як вважається, що якщо ви не діабет I або II, ваша підшлункова залоза реагує в межах норми, збільшуючи вироблення інсуліну, якщо глюкоза в крові зростає, в межах, які вважаються нормальними - я не знаю взаємозв'язку - це 1: 1?
Я припускаю, що не всі з нас здатні виводити глюкозу з крові з однаковою швидкістю. У моєму випадку при реактивній гіпоглікемії швидкість реакції надмірна, хоча це не означає, що я страждаю від гіперінсулінемії, оскільки мій базальний інсулін в нормі.
Питання в тому, як можна контролювати секрецію інсуліну індивідуально? Вимірювання необхідно проводити в крові за допомогою тест-смужок типу глюкометр?
З дозволу власника:
Йосі, секреція інсуліну не є водонепроникною; І, можливо, ви вже знаєте, що його секреція буде змінюватися залежно від кількох факторів; Серед них ті, які ви згадали: синтез підшлункової залози, чутливість клітин до інсуліну та рівень глюкози в крові, який ви маєте на той момент; Якщо виявить, що рівень цукру у вас низький, секреція інсуліну різко впаде.
Співвідношення не 1: 1 і називається «Фактор сенсибілізації інсуліну»; тобто кількість “цукру” - глюкози (мг/дл), яку ви зменшуєте, на 1 одиницю інсуліну. Тобто, у вас 1 одиниця інсуліну, наприклад, знижує рівень глюкози в крові на 39 мг/дл. Це математичний орієнтир, оскільки ми не можемо говорити зі 100% точністю.
Ця чутливість і секреція змінюються, в свою чергу, протягом дня і залежно від того, що робиться (= споживання глюкози), особливо пов'язано з фізичною активністю та чутливістю до інсуліну м'язової тканини.