З досвіду наших консультаційних центрів ми знаємо, що харчова алергія зростає з року в рік. Їх не уникають ні дорослі, ні діти. На думку експертів, кожен третій та чотири люди страждають якоюсь формою алергії або стикаються з алергією у своєму житті.
Харчова алергія
- Книга містить відповіді на ці та інші запитання:
- Що робити, якщо дитина неадекватно реагує на нову або невідому їжу?
- Це генетика або спосіб життя?
- Коли звертатися до лікаря?
- Як проводиться діагностика?
- Вплив вагітності та лактації на алергію у дітей
- Огляд та опис найпоширеніших харчових алергенів
- Як проявляються окремі алергени?
- Чи потрібно повністю виключати їх з раціону? Наскільки критично?
+ Книга пропонує рецепти для супів, основних м’ясних та овочевих страв, десертів та смузі, якими ви можете насолодитися навіть при поєднанні декількох харчових алергій.
Ми сподіваємось, що ці рецепти надихнуть вас на створення смачних, насичених страв і будуть хвилювати вас під час приготування їжі.!
Імуноалергіолог МУДр. Мартін Лешян:
,Алергія, включаючи харчову алергію, стала хворобою цивілізації та є своєрідним податком для людства для нашого способу життя. Генетичні фактори, забруднення навколишнього середовища, стрес і різка зміна наших харчових звичок, хімії та зміна нашого способу життя з величезною швидкістю закрутили колесо алергії. Як результат, кожен третій та чотири люди страждають якоюсь формою алергії або стикаються з алергією у своєму житті. Однак ми також вирішуємо долю наших дітей. Ми можемо пом’якшити, а іноді і повністю змінити перебіг алергії за допомогою швидкої діагностики ".