ізабель

Королева Ізабель II 21 квітня, у Великодню неділю, виповниться 93 роки. Протягом його тривалого правління інтриги Букінгемського палацу публічно розплутували багато, зокрема колишні військові та особливо дворецькі, які, мабуть, нічого не знають про конфіденційність. Врешті-решт вони задовольняють одну із пристрастей британців: знати якомога більше про Королівську родину і, особливо, про монарха з рекордом перебування на Престолі - 67 років і два з половиною місяців. Незабаром у них з’явиться ще один стимул зайти в книгарні та «зжерти» новий анекдот, який у вигляді рукопису розкриває смаки та харчові звички Єлизавети II та Принц Філіп Единбурзький, хто в 98 років розумно підходить.

Перш ніж "Вечеря в Букінгемі" побачить світло, ми зможемо дізнатися, які страви та напої є в королівському меню, його автор, колишній працівник палацу, Чарльз Олівер, ексклюзивно розкрив уривки до журналу «Привіт!». У них він запевняє, що улюбленою їжею королеви є оселедець, приготований різними способами, і що так було вже більше 70 років. У цій книзі не бракує анекдоту, який змусив монарха постійно присутній у своїх стравах та сніданках з 1940-х рр. Єлизавета II та її сестра Принцеса Маргарет, Вони були у Віндзорському замку, коли одного ранку вони виявили "непереборний аромат", що виходить від місіс Аліса Брюс, який згодом виступить в ролі економки замку. Опинившись там, “у двері постукали, і їх на старій кухні зустріли з великою дров’яною піччю із смаженою оселедцем. Місіс Брюс дала принцесам перший укус оселедця і навчила їх готувати », - продовжується уривок. З тих пір ця риба стала улюбленою стравою монарха.

У книзі також розкривається, що герцог Единбурзький - найгастрономічніший із подружжя, "пристрасний" кулінарій, завжди готовий пробувати і пробувати різні речі, тоді як Єлизавета II є більш консервативним щодо меню. Тут завжди є такі страви, як гельський стейк, яловиче філе з соусом з віскі, оленина або паштет Глініглс - копчений лосось, форель та скумбрія. Все, якщо це можливо, з продуктами з різними властивостями, розподіленими по всій британській географії.

Але чого завжди повинні уникати ті, хто коли-небудь розважає королеву та герцога за допомогою меню, - це конкретний продукт., устриціs. Вони їх ненавидять. "Господарів попереджають заздалегідь", - говорить цей колишній працівник Букінгемського палацу.

Джин-тонізуючий час

Що стосується напоїв, то вже було відомо, що Єлизавета II є великим шанувальником джин-тоніка. Також, згідно з цією книгою, «він зазвичай випиває склянку червоного або білого вина під час їжі, а також апельсиновий сік. Віддає перевагу тонік з джином хвиля пиво до шампанського перед їжею або протягом дня ».

Крім того, Олівер розкриває рекомендації, де ті, хто служить господарями, повинні сідати за стіл під час візитів монарха та її чоловіка. "Господар повинен мати королеву праворуч, а принц ліворуч" і "Наступний найважливіший гість чоловічої статі повинен сидіти праворуч від королеви". Звичайно, для більш неформального харчування Єлизавета II та Феліпе де Едімбурго «люблять сісти один напроти одного у таблиці ".