Проблема забруднення пластиком - одна з наших найбільших проблем, кількість пластику на цій планеті майже дорівнює вазі всієї людської популяції.
На пластмасу одноразового використання припадає понад 50% проблеми із пластиковими відходами, і якщо продовжувати рухатись донинішньою швидкістю, то в 2050 році в океані буде більше пластику, ніж риби.
За даними агентства ООН з охорони навколишнього середовища, щохвилини у всьому світі купується мільйон пластикових пляшок, тоді як у світі щорічно використовується до 5 мільярдів поліетиленових пакетів одноразового використання.
Загалом, половина всього виробленого пластику призначена для використання лише один раз, а потім викидання - це серйозна проблема, і Венвен Фан з Королівського коледжу мистецтв хоче зробити все можливе для пошуку рішення.
Морські водорості - це як зелене золото для вчених, які вивчають їх використання як стійку альтернативу одноразовому пластику.
Цією альтернативою стає цікавим те, що її можна їсти, а також вона дуже поживна. Це основний продукт в азіатських дієтах, а також для догляду за шкірою, тепер це може бути чудова веганська упаковка.
Виготовлені з морських водоростей та рослинних екстрактів, ці обгортки можна використовувати як їстівні закусочні контейнери та розчинні пакети, які додають харчовій цінності вашій їжі, такі як вітаміни, мінерали, а також полісахариди, які покращують здоров’я кишечника.
Екстракт морських водоростей зневоднений, а прототипи випробовуються при різних температурах. Черепахи їдять водорості і доживають до 100 років, то чому б і ні?
Пакети можуть бути налаштовані на різні смаки та поживні речовини. Це винахідливий спосіб упаковки харчових продуктів і водночас джерело розчинної клітковини.
Морські водорості U сприяють зручному, грайливому та приємному дієтичному рішенню, а також зменшенню забруднення пластиком харчової промисловості.
Існує три запропоновані сценарії використання цих контейнерів з водоростями: Trick or Treat, The Lezy Pouch і Super Chef.
Trick or Treat - це корисна закуска, виготовлена із шкіркою морських водоростей зі смаком фруктів. Поєднуючи більш звичне харчове піднебіння, таке як горіхи та ягоди, з поживною шкіркою, це дозволяє людям насолоджуватися водоростями щодня, не перешкоджаючи зеленій, слизькій текстурі.
Ледачий мішечок - це одноразовий розчинний мішечок з різними видами морських водоростей, таких як вакаме, дюльза та водорості тощо. пропонуючи якісну харчову добавку для тих, хто веде швидкий темп життя.
Super Chef пропонує творчий досвід саморобної їжі на кухні, де люди можуть пограти з цим універсальним матеріалом у поєднанні зі звичайними інгредієнтами, щоб приготувати унікальні страви, такі як прозорі онігірі, морозиво, пельмені та барвисті роллі.
Ми всі знаємо, що вживання більш рослинного раціону безпосередньо впливає на зміну клімату, і морські водорості можуть бути дуже корисними. На думку вчених, створення мереж вирощування морських водоростей лише у 9% Світового океану може повністю компенсувати викиди вуглецю, що може дати нам більше часу, щоб зосередитися на великій проблемі пластмас.
Мета морських водоростей U - допомогти людям почуватись комфортно з різними суперпродуктами, які додають величезну користь їхньому здоров’ю, а також здоров’ю нашої планети.