Гарбуз, приготований на пару на вершковому маслі з смаженими помідорами
Аксесуари:
60 дкг тк,
60 дкг помідорів,
8dkg вершкового масла,
су, перець, кріп, зелень петрушки,
1/2 лимона
Капітель, врізаний у колони, кип’ятять і зливають у м’якій воді. Розтопіть на сковороді половину вершкового масла, злегка обсмажте гарбуз і видавіть кріп. Порізаємо помідори на вироби, а ті, що залишилися, на іншій сковороді обсмажуємо їх на сильному вогні, постійно струшуючи сковороду. Посипте сіллю, перцем і петрушкою. Готуємо гарячим, в середину кладемо гарбузові палички, в момент наповнення накручуємо на нього трохи лимонного соку і оточуємо смаженими помідорами.
Підсмажені булочки v. наповнити скибочками хліба.
Вершкове масло, приготоване на вершковому маслі з підсмаженою ґудзиком
Він виготовляється так само, як і попередній, лише з кнопкою 40 дкг замість помідора. Незалежно від того, чи ґудзик нарізаний шматочками, посмажимо його на подрібненому цибулі (на сильному вогні). Полийте соусом, перцем, петрушкою і подавайте так само.
- Смажені в маслі скибочки часникового коропа з паприкою квашена капуста рецепт GastroHobbi GmLm
- Кабачки, смажені на вершковому маслі - рецепти цикасланів
- Смажений лосось на вершковому маслі з соусом ремулад Сільвія Гастро Ангел
- Дієта БКОС - Джуріча БКОС - Дієтична - Енергетичність харчових продуктів
- Калорії, білки, жири, вміст вуглеводів в зимовій салямі