Безмасляна змазка зі свіжими спеціями

  • баклажановий крем

  • Фастфуд
  • Дієта від кандиди
  • Діабет, ІЧ
  • Дієта GAPS
  • СРК, Крона, коліту
  • Палеоліт
  • VALOR - вуглевод
  • VALOR - змішаний
  • VALOR - для жирно-білого
  • Веганське
    15 хвилин + час випікання для 3 осіб Легко
  • Дешево

Як би я не любив баклажановий крем, я не міг би його їсти щодня, тому що більшість випадків кожен робить його майже так само, як ми дізналися з традиційного трансільванського рецепту. Я дуже люблю варіювати смаки, і оскільки мій баклажан завжди вдома, я зробив італійський варіант на сніданок сьогодні вранці.

Поради:

  • Якщо ви цьогоріч не приготували домашній гострий томатний соус (домашній кечуп), або минулого року ви закінчили, можете замінити Рапунцель тосканським соусом
  • Замість багато-багато спецій, ви також можете додати італійську суміш спецій, тільки будьте обережні, вибирайте ту, яка не містить добавок, підсилювачів смаку та справжніх трав у своєму складі!
  • Найкраще охолоджене, подається із в’яленими помідорами та свіжим листям базиліка
  • Споживайте вуглеводний обмін з грінками, жировий обмін із змоченими овочевими батончиками.

Кроки

Я смажу баклажани в шкаралупі приблизно при 180-200 ° C. Добре мати скоринку на шкаралупі.
Якщо ми вдаримо час смаження добре, м’ясо вийде з оболонки красиво, не потрібно його очищати, просто розріжте в одному місці і переверніть як капелюшок.

У теплу охолоджену оболонку з баклажанів я додаю стільки оливкової олії, скільки потроху забираю, при постійному помішуванні. Половина деци обов’язково повинна бути обов’язковою, але є спосіб поглинути і деци. Важливо помішувати дерев’яною ложкою, оскільки баклажани не люблять метал!

Після того, як він гарненько складений, я додаю томатний соус і шрот із зародків льону. Я також добре працюю з дерев'яною ложкою.

Однорідний, ви можете приймати інші інгредієнти: часник, який я натискаю через часникодавку, сіль і спеції. Я скидаю чебрець з його стебла, подрібнюю листя базиліка разом з листям шавлії.

Закінчуючи, я зазвичай його охолоджую і подаю до сушених на маслі сушених помідорів та свіжого базиліка.

Антал Валі

Я Антал Валі, натуропат, фітотерапевт, консультант з питань харчування та фахівець з голодування. Ідестова Я вже 30 років займаюся натуропатією та пропагую здоровий спосіб життя. У 2017 році ми з професором Ласло Бекі стали двома натуропатами року. Я створив цей веб-сайт, щоб допомогти ще більшій кількості людей жити без отрут та отрут, чистим та здоровим життям, їсти смачну їжу, не набираючи ваги, та орієнтуватися в лабіринті дієт.