Дешевий, соковитий і шкідливий бургер
"Два 100% гамбургери з яловичини, салат, цибуля, соління, плавлений сир Чеддер і наш особливий соус", але те, що відбувається з вами через десять хвилин перекусу, вони нічого не говорять
Звичайно, ви вже знаєте. Нездорова їжа негативно впливає на ваше здоров'я, і є все більше і більше тривожних досліджень щодо кількості хімічні речовини та добавки інгредієнтів цих апетитних страв. Але, звичайно, навіть не з тими, кому ви не встояли, хоча б раз у раз, швидкого харчування. І це був, мабуть, Big Mac, один із зіркових продуктів у цій категорії.
Як випливає з назви, це один з найбільш практичних і доступних способів з’їсти щось швидко. "Два гамбургери з яловичини на 100%, салат, цибуля, соління, плавлений сир Чеддер та наш особливий соус". Так вони описують на веб-сайті Mc Donalds одну з найбільш споживаних продуктів нездорової їжі у світі. Але є речі, які не дозволяють.
Хоча кількість калорій, натрію та жиру в цій страві різниться залежно від харчові норми кожної країни, Ви повинні пам’ятати, що такий соковитий і апетитний гамбург впливає на ваше здоров’я, і не лише в довгостроковій перспективі. Експерти веб-сайту Меню швидкого харчування Ціна Вони зібрали в інфографіці, що відбувається в нашому організмі, як тільки ми з’їдаємо зіркову страву Макдональдса. Будьте обережні, адже його наслідки починають помічати через кілька хвилин після першого укусу.
Через 10 хвилин. О, як я щаслива
Графік показує, що в США звичайний Big Mac (з сиром та соусом) містить 540 калорій, хоча в нашій країні, як показано на офіційному веб-сайті, він залишається на рівні 495 калорій. Однак, як тільки ви кусаєте, кількість цукру в крові піднімається до ненормального рівня.
Як пояснюють експерти, шкідлива їжа активізує звільнення системи винагороди мозку дофамін, відомий як гормон задоволення і щастя, і ми відчуваємо захват від радості.
Як вони аналізували в інфографіці, цей процес може діяти подібно до того, що відбувається в мозку, коли споживаються такі наркотики, як кокаїн, також збільшуючи ймовірність того, що ми беремо участь у компульсивному харчуванні.
Через 20 хвилин. я хочу більше
Ця страва включає велику кількість кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози та приблизно 2,3 грама натрію. Чудово, оскільки обидва інгредієнти класифікуються як звикання тому їх споживання змушує наш організм реагувати, бажаючи все більше і більше. Мало того, це шкідливі речовини, регулярний прийом яких пов’язаний з ожирінням, діабетом та серцевими захворюваннями, - йдеться в інфографіці.
Через 30 хвилин. Ви содіоман
Біг Мак містить 46% рекомендованої добової кількості солі для дорослого. Надмірна кількість, до якої може призвести зневоднення. Нічого не трапляється, тому що ви, безумовно, супроводжували його хорошою содою для дієти, правда? Навіть гірше.
Дегідратація викликає симптоми, подібні до симптомів голоду, тому цілком ймовірно, що вже через півгодини після смакування смачної закуски ви відчуєте потребу з'їсти ще раз. Крім того, експерти з харчових продуктів пояснюють, що споживання надлишку натрію перешкоджає роботі нирок, які не здатні усунути такі кількість солі за такий маленький час. І навіть більше: «Передозування натрію змушує ваше серце швидше працювати, щоб перекачувати кров по венах. Це призводить до підвищення артеріального тиску і в кінцевому підсумку може призвести до серцевих захворювань та інсульту », - попереджають вони.
Через 40 хвилин. Солодке засудження
З’ївши Біг Мак, ти стаєш голоднішим? Це відбувається тому ми втрачаємо контроль рівень цукру в крові, що призводить до тяги до більш нездорової їжі.
Вживаючи продукт настільки калорійний - пам’ятайте, що один великий Mac забезпечує 25% приблизно денної кількості енергії, яка потрібна дорослій людині, - інсулін може реагувати, знижуючи рівень глюкози, роблячи вас голодним ненажерливим. Крім того, вищезгаданий кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози швидко всмоктується шлунково-кишковим трактом, спричиняючи стрибки інсуліну, які посилюють тягу до їжі більше.
Через 60 хвилин і те, що у вас залишилося ...
Зазвичай на перетравлення їжі організму потрібно від 24 до 72 годин. Однак, згідно з інфографікою, гамбургери займають набагато більше часу внаслідок вмісту жирів. І ми говоримо не про години, а про до трьох днів повністю переварити Big Mac.
«На перетравлення трансжирів потрібно близько 51 дня. У США Біг Мак містить 1,5 грама цих жирів, які, згідно з різними дослідженнями, показали, пов'язані із захворюваннями серця, ожирінням, раком та діабетом », - пояснюють експерти.
В Іспанії Big Mac має 25 грамів жиру, що еквівалентно 37% рекомендованої добової кількості жиру, яка потрібна дорослій людині. Хоча в нашій країні не є обов'язковим, щоб кількість кожного типу жиру, що міститься в їжі, вказувалося на етикетці, компанія пояснила El Confidencial, що "вона містить лише 10 грамів Насичені жири, які існують природним чином в інгредієнтах тваринного походження, таких як м'ясо та сир ".