Бути флекситаристом - це не те саме, що веган або вегетаріанець. Вони їдять лише тваринні продукти дуже точно. Частота робить різницю

ожиріння це одна з епідемій 21 століття. В Іспанії вже вражає більше 20% дорослого населення і найгірше те, що постраждалі (82%) не сприймають проблему, згідно з дослідженням, проведеним Іспанським товариством з вивчення ожиріння. А у молодшого населення тенденція не набагато краща. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, ожиріння продовжує зростати серед європейських підлітків, насправді кожен третій спостерігається надмірна вага.

чому

В Іспанії дані доповіді, зробленої ВООЗ з нагоди майбутнього святкування Європейського дня боротьби з ожирінням (конгрес, що відбувся в Порто), свідчать про те, що рівень ожиріння переважає 9,4% у 11-річних хлопчиків, 5,7% з 13 і 4,7% серед тих, що досягли 15 років. Що стосується дівчат, то поширеність таких захворювань є 3,3% від 11 до 13 років і 2,3% у тих з 15.

Бути гнучким - це головне

Що можна зробити уникайте цього? Відповідь дуже чітка: стати гнучким. Для початку цей термін стосується тих людей, які базують свій раціон на вегетаріанській дієті, але хто зрідка, і це з якихось причин, споживають деякі продукти тваринного походження такі як молюски, риба або птиця. Деякі подумають, що тоді всі вписуються в цю концепцію, але це не так. Їх дієта заснована на зеленій дієті, а споживання тваринного походження є випадковим або винятковим. Що визначає це частота при цьому типі прийому їжі.

Не слід щодня повністю вилучати свіже м’ясо або рибу, але, як зазначає дослідження, тримайте їх під контролем

Незважаючи на те, що вони мають назву з 1992 року, цей термін ви можете почути вперше, оскільки він не став модним до кінця останнього десятиліття. Дієта, якої дотримуються ці флекситари, збалансована, має низьку кількість насичених жирів і холестерину, кардіопротекторну, з високим вмістом поживних речовин і клітковини (і користь від жирних кислот у рибі та вітамінів і білків у м’ясі), здорове меню рослинного походження з деяким спорадичним споживанням тваринного походження.

Я вивчаю іспанську

Нові дослідження, проведені в Університеті Наварри, виявили, що їсти поодинці 390 грамів м’яса на тиждень (еквівалент двох великих курячих грудок) пов’язаний із зниженням ризику ожиріння на 43%. Проведено дослідження понад 16 000 чоловік протягом більше 10 років і виявив, що ті, хто їв лише 25% м'яса на тиждень, мали вдвічі меншу ймовірність ожиріння.

Ті, хто їв найменше м’яса подвоїло споживання фруктів та овочів у їх звичному раціоні і вони набагато частіше дотримувались більш середземноморської дієти, вживаючи горіхи, бобові, цільнозернові страви та оливкову олію.

У цьому дослідженні, представленому на конгресі, що проходив у Португалії, були вивчені дані 16 801 людини, яка на початку дослідження не страждала ожирінням і які оцінювали свої харчові звички. Понад десять років, 584 ожиріли. "Харчові продукти на рослинній основі містять більше клітковини і допомагають людям довше відчувати ситість. На вибір є широкий вибір корисних продуктів", - говорить професор та лікар. Maira bes rastrollo.

Інший звіт, проведений ВООЗ, показує, що в нашій країні в роки подальших заходів збільшене щоденне споживання овочів і часте споживання солодощів зменшилось, але без супроводу збільшення фізичної активності (особливо серед жінок) та значного зростання використання комп'ютера.

Флекситарна дієта збалансована, з низьким вмістом насичених жирів і холестерину, кардіопротекторна, з високим вмістом поживних речовин і клітковини.

Таким чином, згідно з дослідженням Університету Наварри, навіть ті, хто не їв стільки фруктів та овочів, також мали менший ризик страждати ожирінням у порівнянні з тими, хто вживав більше м’яса, яєць, молочних продуктів та жиру. "Наше дослідження свідчить про це дієти на рослинній основі суттєво пов’язані з меншим ризиком розвитку ожиріння. Це підтверджує сучасні рекомендації щодо зміни продуктів, багатих рослинами, з меншим споживанням тваринами ".

Там смажити, президент Національного форуму з питань ожиріння, прокоментував, що "Зрозуміло, що такі продукти, як свіже м’ясо або риба, не слід вилучати щодня у цілому, але, як показують дослідження, вони тримають їх під контролем. Наші предки їли капусту та цвітну капусту (набагато легше отримувати, ніж м'ясо), вони не голодували і покращували свій раціон ".