Їм потрібно гідратувати протягом дня щонайменше двома літрами води в поєднанні з соками або поживними напоями. Шматок цільної випічки, багатий клітковиною і без цукру, може бути включений у сніданки та/або закуски, як внесок у енергію

Якщо споживання води та інших свіжих та поживних напоїв життєво важливо для будь-кого, то для людей похилого віку золотим правилом стає уникати зневоднення. Високі літні температури і як наслідок втрата рідини вимагає споживання від півтора до двох літрів води щодня, що може бути доповнюється соками, молоком або відварами. Крім того, літній сезон стає найкращим часом для цього бути вірними середземноморській дієтідо, приєднатися до моди салати і заповніть кошик з найбільш типові та свіжі фрукти сезону. Що стосується людей, які живуть поодинці, це дуже важливо контролювати споживання рідини Y я знаю змусити пити до спраги оскільки це відчуття зазвичай з’являється, коли вони вже зневоднені. З іншого боку, сспоживання фруктів та овочів має бути майже щоденним, оскільки сечогінні якості об’єднані, що допомагає уникайте таких розладів, як ожиріння та розлади харчування, вживаючи велику кількість вітамінів та мінералів.

Протягом трьох глав ми дізнаємось про фундаментальні аспекти раціону людей похилого віку влітку:

- Вода та рідини як основа дієти (I)
- Антиоксидантні продукти (II)
- Уникайте недоїдання (III)

влітку

Вода та рідини як основа раціону (I)

Потреби літніх людей у ​​воді подібні до потреб решти: від півтора до двох літрів на день. Однак у вашому випадку ця рекомендація пити воду стає обов’язковою, оскільки з віком механізм, що регулює відчуття спраги, слабшає і це менше, зазвичай з’являється після того, як вже відбулося зневоднення.

Разом, вода становить дві третини ваги людини, хоча його вміст вищий у чоловіків, ніж у жінок, з явною тенденцією до зменшення з роками внаслідок збільшення жиру в організмі.

Люди старшого віку повинні приймати щонайменше вісім склянок води, що при високій температурі їх може бути більше", Говорить Професор дієтології в Університеті Комплутенсе в Мадриді Кармен Куадрадо, хто радить наповнювати пляшку води і пити з неї з певним регулюванням, "завжди перед тим, як відчувати спрагу".

Розраховано, що дорослий чоловік має близько 60% води, а жінка - близько 50%. У цьому сенсі a дослідження, проведене робочою групою "Громадське здоров'я" Іспанського товариства харчування (SEN) надалі визнає це "Людина може жити місяцями, не вживаючи їжу, залежно від запасів свого тіла, але без запасу води період виживання становить лише кілька днів".

З іншого боку, звіт нагадує про це вода сама по собі може розглядатися як справжня поживна речовина для людей похилого віку, оскільки "немає жодної іншої речовини, яка б так широко брала участь у таких різноманітних функціях", слугуючи як поживний носій та транспортний засіб для виведення відходів, крім для змащувати та забезпечувати структурну підтримку тканин та суглобів. “Але, можливо, - продовжує дослідження, - пов’язана одна з найважливіших його функцій терморегуляція. випаровування води через потовиділення та потовиділення являє собою дуже ефективний механізм терморегуляції, уникаючи коливань температури, які можуть бути фатальними. Життя без води було б неможливим".

Таким чином, важливо включати воду в щоденний раціон і втратити страх, що їх прийом збільшує ризик нетримання сечі, оскільки наслідки не пити рідини набагато серйозніше ніж у другій справі, на думку Гомеса Павона.

Фахівці радять змушуйте людей споживати рідину і не чекайте, поки вони просять про це, оскільки поріг спраги вищий і вимагає більшої втрати рідини, щоб відчути спрагу. У цьому сенсі, Генеральний секретар Іспанського товариства геріатрії та геронтології (SEGG) Хав'єр Гомес Павон, попереджає, що "з особливою обережністю слід ставитися до залежних людей та людей з когнітивними розладами, а також до тих, хто приймає антидепресанти або діуретичні препарати для контролю гіпертонії, оскільки ці препарати змінюють центр регулювання спраги".

Тому заохочує споживати "протягом дня необхідну рідину у вигляді води або соків". Їх також можна споглядати поживні напої, такі як молоко або коктейлі, і уникайте газованих напоїв. "Крім того, дуже важливо пропонувати рідину людям похилого віку регулярно, кожні дві години, тому що вони, як правило, не збираються просити їх", - говорить він.

Однак для тих, хто має труднощі з ковтанням, Чи через проблеми з ротовою порожниною, при хіміотерапії, чи через деменцію чи церебральний тромбоз, продукти, що затвердіють у воді та желе різних смаків. Літо - ідеальний час, щоб скористатися типовими фруктами та овочами сезону, такими як диня або кавун, які дуже багаті рідиною.

Як ми бачимо, моніторинг гідратації наших літніх людей необхідний протягом літа. Але також так само як і споживання енергії, особливо в цей час року, коли високі температури, як правило, знижують ваш апетит. Тому можна включати шматок цільнозернової випічки, багатий клітковиною і без цукру, у сніданки та/або закуски, для доповнити необхідне споживання енергії.

У цьому сенсі, 8 злакових печива Lozano - ідеальний союзник для людей похилого віку та/або з діабетом, використовуючи мальтит, підсолоджувач з меншим енергетичним навантаженням. Таким чином, асортимент «Lozano Sin Azúcar» допоможе їм подбати про свій раціон, адже завдяки йому високий вміст клітковини, зможуть насолоджуйтесь смачними булочками, печивом та печивом, поки вони активно покращують ваш кишковий транзит і доглядають за собою, оскільки це випічка без переробленого жиру.

Джерело: Eroski Consumer та власна розробка. Зображення: FreeImages та власний фон