імбиру

Харчування обов’язкове адаптуватися до поточного сезону, схожі на фізичні навантаження. Ви віддасте перевагу іншому меню в тепле літо, іншому в сувору зиму. Як і навесні, влітку та восени, ви віддаєте перевагу заняттям спортом на відкритому повітрі, тоді як взимку ви можете відступити до найближчого фітнес-центру або спортзалу. Яких принципів дотримуватися при складанні зимова їдальня?

Відмовитися від холодної їжі

Літо прийшов час холодних літніх салатів, вони дають вам вітаміни, і вони не важкі для шлунка. Оскільки вони легко засвоюються, вони є ідеальною їжею для спекотних днів, яка не обтяжує і не забезпечує необхідними поживними речовинами. Влітку це сумарно більше підходить більш холодна дієта, який охолоджує організм.

На зиму однак такий тип дієти дуже непридатний, оскільки знижує опірність та імунітет. Коли ви приїдете заморожені ззовні, де кілька градусів морозу, ви точно не потягнетеся за салатом з помідорів черрі, салатом айсберг, оливками і тунцем, хоча це дуже корисна і смачна їжа. Зимове меню повинно виглядати зовсім по-іншому. Побудуйте насамперед на гаряча до гарячої їжі, які зігріють вас. Ваше тіло шукає суб’єктивне відчуття тепла, якого йому не дають холодні страви. Одночасно команда ви підтримуєте імунітет та імунітет твоє тіло. Простіше протистояти під час епідемій грипу.

Грілки стимулюють обмін речовин

Метаболізм сповільнюється взимку. З царства тварин ми знаємо багато випадків істот, які харчуються і сплять зиму, наприклад ведмеді. Вони поважають природні біологічні ритми. Зима для них - час відпочинку, і вони повинні бути заздалегідь достатньо спорядженими, щоб вижити. Звичайно, взимку не можна спати, він повинен функціонувати як будь-який інший період. Наслідок зими, однак, є менше енергії і повільніше. Він волів би лягти спати і взагалі нічого не робити.

Перед зимою людський організм сигналізує про необхідність запасатися гіршими часами. Тіло прагне запасати жир, з цієї причини за зиму ми наберемо якийсь кілограм. Тому потрібно намагатися запустити метаболізм, щоб він добре згорав і не утворював жирових запасів в організмі. Дуже важливо підтримувати організм теплою дієтою. Вони вам допоможуть їжа для опалення.

Також допоможуть гострі спеції

То які страви включати в різноманітний раціон на зиму? Створюючи меню для холодної пори року, використовуйте сезонні інгредієнти, якщо хоча б трохи можливо. Ви можете заперечити, що взимку нічого не росте. Під час спокою добре скористатися тим, що ви зібрали і висушили влітку та восени. Наприклад, смачні яблука можна зробити смачними теплий компот, сушені гриби підходять для супу. Ви можете розморозити фрукти, заховані в надрах морозилки, і використовувати їх для приготування різних гарячих страв. Щойно накопичені запаси повинні забезпечувати смак, збалансованість їжі та достатній запас вітамінів та мінералів.

Між підігрівання їжі також включає спеції. Іноді можна дотягнутися до гостріших спецій, в тому числі перець чи каррі. Але не слід перестаратися з ними. Особливо вагітним жінкам слід звертати увагу на гострі спеції. Відмінне підігрівання їжі також імбир. Коли ви п'єте імбирний чай, ви відразу відчуєте, як приємне тепло розливається по вашому тілу. Їжте щонайменше одну подібну розминку в день.

Супи - бурчання зими

Найкращі - це щільні супи, повні овочів, які грають і поповнюють поживні речовини. Наприклад, вона чудова капустяний суп, тому що капуста містить багато вітамін С і клітковина. Він також багатий поживними речовинами гарбузовий суп. Незліченні варіації пропонують овочеві бульйони, в яких, окрім коренеплодів, таких як морква, петрушка та селера, ви можете використовувати і інші види для створення суп з брокколі, цвітної капусти, цибулі-порею, шпинату або томатів.

Якщо у вас немає власної моркви чи петрушки, що зберігаються у погребі, заморожені суміші або супові пакети зі свіжими овочами є чудовим інгредієнтом. Не забувайте про бобові, які є серед багатих джерела рослинних білків, приготувати суп сочевиця, квасоля або горох. Для супів немає меж для вашої фантазії, і ви завжди забезпечите смачну їжу. Не повинен бракувати і ваш зимовий репертуар класичні бульйони наприклад, курка, курка або яловичина, доповнена великою порцією овочів та шматочками смачного вареного м'яса або, наприклад, Суп гуляш.

Приклад зимового меню

Спробуємо навести приклад невідповідного і відповідного зимового сніданку. Невідповідні: круасани з цільного борошна, якісна шинка, помідор, склянка молока або мюслі з молоком та фруктами. Це холодна їжа. Правильний сніданок - це навпаки тепла вівсяна каша з яблуками, яка нагрівається. Так само холодна десятина з фруктами ідеально підходить влітку, але взимку їх краще обміняти теплий овочевий суп або теплий компот.

У вас були холодні овочеві салати влітку? Поміняйте їх взимку на теплі салати з такими бобовими рослинами, як квасоля, сочевиця, горох. Також включайте ферментовані овочі як капусту. Пийте гарячий чай замість холодної води. Побалуйте себе теплим обідом щодня з великою кількістю складних вуглеводів, білків і жирів. Нагрійте щонайменше 50% овочів. Якщо організм хоче жиру, дайте йому здоровий, наприклад, у формі запеченого лосося або тунця. Це здорово включити принаймні один суп на день.

Концентрат із змішаними овочами

Але на що слід стежити взимку - це вершкові соуси та щільні важкі класичні страви, такі як смажена свинина з варениками або солодкі страви. Вони означають непотрібні зайві калорії. Навіть якщо ваше тіло хоче подібної дієти в зимові місяці, намагайтеся уникати її. Ви можете приготувати легші варіанти цих страв, щоб не засмічувати тіло без потреби надлишок калорій, який він не може спалити, оскільки взимку у нього менше руху. Також намагайтеся не загущувати супи класичним соусом або борошном. Він більше підходить для загущення змішані овочі, це багато про що більш здоровий варіант харчування.