Під час карантину їжа стала основною пристрастю багатьох з нас, а приготування їжі було одним із засобів для реалізації нашої творчості. Недарма за останні тижні на нас накопичилось кілька зайвих кілограмів, від яких ми хочемо позбутися до настання літнього сезону. Найближчими днями ми поділимося з вами рецептом корисних, смачних, але при цьому низькокалорійних продуктів, які не тільки схуднуть, але й почуватимуться добре. Плюс, їх можна зробити за лічені хвилини. Їх мрійником є ​​Сілвія Зелі, консультант FoRest For Life.

схуднення

Томат - це не тільки угорська кухня, а й один з найважливіших інгредієнтів середземноморської дієти. Це не випадково, оскільки воно має незліченну корисну дію на наш організм. У ній багато клітковини та води, тому це поживна їжа, але низька калорійність. Порція (близько 150 г) червоних, стиглих сирих помідорів є чудовим джерелом вітамінів А, С, К, фолієвої кислоти та калію. Лікопен, що входить до його складу, захищає шкіру від пошкоджень, спричинених шкідливим ультрафіолетовим світлом, що сприяє утворенню зморшок і гусячих лапок. Цей природний антиоксидант також захищає клітини від старіння і може зменшити ризик розвитку певних видів раку. Помідори також багаті хромом, який допомагає регулювати рівень цукру в крові. Не кажучи вже про те, який він смачний! Споживаний у сирому та суповому вигляді він улюблений багатьма.

Рецепт сливи:

Основна суть цього простого томатного супу полягає в тому, що ми поєднуємо особливий смак помідора з приємним смаком кабачків. Кабачки - це також низькокалорійний овоч, багатий клітковиною, який настільки ж бадьорий, як і помідори. З іншого боку, смакове поєднання є приголомшливим!

Перемішайте півкілограма ніжних кабачків і стільки ж свіжих, очищених від шкірки помідорів у такій кількості соку, щоб просто покрити подрібнені овочі. Через 20 хвилин зніміть з вогню, потім додайте зубчик часнику, сіль, перець, столову ложку оливкової олії, пучок свіжого базиліка і все перемішайте. Подавайте з кількома зернятками житньої стружки зверху.

Про Сливу та його центр стилю життя ви можете прочитати ТУТ.

Попередні рецепти ви можете знайти ТУТ!