Не існує ліків від псоріазу, хронічного захворювання, пов’язаного з імунною системою, що спричиняє появу червоних лускатих плям на шкірі. Але ліки та корекція способу життя, включаючи дієту, можуть допомогти полегшити симптоми та зменшити спалахи.
Багато чого невідомо про цей стан - експерти не знають, чому люди хворіють на нього, хоча генетика може відігравати певну роль або навіть чому виникають спалахи. Відомо те, що імунна система відіграє важливу роль при псоріазі; стан викликає запальну реакцію організму.
Як впливає імунна система?
Псоріаз вважається надмірною імунною реакцією, яка не контролюється. В результаті посиленої імунної реакції клітини шкіри починають рости надзвичайно швидко, в 10-20 разів швидше, ніж зазвичай. Хоча клітини шкіри зазвичай мають коефіцієнт відновлення від 28 до 40 днів, при псоріазі ця швидкість прискорюється кожні два-три дні, викликаючи надмірне нарощування шкірних шарів видно з умовою.
запалення Це також може впливати на інші ділянки тіла поза шкірою, такі як суглоби та інші органи. Цей набряк є частиною біологічної реакції вашого організму на інфекцію або травму. Під час цього процесу та реакції, які можуть бути негайними, як, наприклад, порізання пальця, або хронічні та низькоякісні, тканини виділяють хімічні речовини, які говорять тілу, що починає лікуватися та відновлюватися.
Протизапальна їжа - це продукти, які можуть уповільнити або зупинити цю реакцію. Оскільки багато людей, хворих на псоріаз, також мають резистентність до інсуліну і, отже, більший шанс на розвиток діабету 2 типу, варіанти здорової дієти, що включають протизапальну їжу, також можуть допомогти зменшити ризик виникнення додаткових проблем.
6 продуктів, які можуть поліпшити псоріаз
Оскільки псоріаз - це запальний процес, вам слід спробувати включити якомога більше протизапальних продуктів у свій раціон.
Фрукти та овочі
Намагайтеся їсти найрізноманітніші фрукти та овочі. Чим кольоровішими вони можуть бути, тим більше протизапальних властивостей вони мають. Це пов’язано з рослинними сполуками фітохімікати, що борються із запаленням. Серед ваших улюблених - селера, цибуля-порей, цибуля, часник та артишок.
Їжа, багата антиоксидантами
Також включайте у свій раціон продукти з високим вмістом антиоксидантів.
Антиоксиданти допомагають нейтралізувати вільні радикали, що може спричинити пошкодження клітин та призвести до підвищеного ризику певних станів здоров’я. Доведено, що продукти, багаті антиоксидантами, допомагають зменшити деякі наслідки запалення в організмі, згідно з оглядом від жовтня 2016 року в журналі «Окислювальна медицина» та «Клітинний журнал довголіття».
Деякі продукти, багаті антиоксидантами:
- Ягоди
- Виноград
- Зелені листові овочі
- Хрестоцвіті овочі, такі як брокколі та капуста
- Лимонні фрукти
- Темний шоколад
Продукти, багаті пробіотиками
Пробіотики, які є корисними бактеріями, що знаходяться в кишечнику, можуть допомогти виростити здоровий мікробіом. Згідно з оглядом від листопада 2019 року, який вивчає зв’язок між кишковими бактеріями та запаленням псоріазу, опублікованому в Журналі сімейної медицини та первинної медичної допомоги, ваше здоров’я кишечника може вплинути на вашу шкіру.
Додавання пробіотиків у свій раціон не є складною проблемою: йогурт багатий пробіотиками, як і ферментована їжа квашена капуста, комбуча та кімчі. Ви також можете приймати пробіотики як добавки.
Куркума
Ця спеція може бути корисна при запальних захворюваннях, таких як псоріаз.
Незважаючи на те, що необхідні додаткові дослідження, куркума показала багатообіцяючі результати як лікування псоріазу у мишей, згідно зі статтею у квітні 2016 року, опублікованою в Biochimie. І, дослідження в лабораторії виявило це куркумін, сполука, що міститься в куркумі, перешкоджає розмноженню клітин псоріату, згідно з оглядом потенціалу куркуми від січня 2018 року, опублікованим у македонському журналі "Відкритий доступ".
Куркума може допомогти зняти запалення на клітинному та імунному рівнях. Ви можете використовувати його як пряність, приймати як добавку або застосовувати як актуальний крем.
Достатнє споживання рідини важливо для підтримання зволоження шкіри. Ви повинні гідратувати звичайною водою, а не підсолодженими напоями будь-якого виду.
Дослідіть можливість приготування їжі замість води чи бульйону олії традиційний, оскільки навіть занадто багато рослинного масла може викликати запалення.
Жирна риба
Люди, хворих на псоріаз, можуть отримати користь від додавання до свого раціону продуктів з жирними кислотами Омега-3, які допомагають зменшити запалення. Чудовим джерелом жирних кислот Омега-3 є жирна риба, така як Лосось, скумбрія, тунця та оселедець.
Але риба - не єдине джерело омега-3. Споживання авокадо, льон, волоські горіхи Y насіння, які багаті омега-3 протизапальними рослинними жирами.
Яких продуктів слід уникати, якщо у вас псоріаз?
Незважаючи на те, що додавання протизапальної їжі до вашого раціону має вирішальне значення для боротьби з псоріазом, важливо також виключити певні продукти. На щастя, не існує певного типу їжі чи групи продуктів, яких слід уникати при псоріазі.
Однак запальна їжа може посилити такий стан, як псоріаз, тому її краще уникати, щоб у будь-який спосіб зменшити запалення. Рекомендується триматися подалі від:
- Рафінований цукор
- Рафіновані зерна (думаю, білий хліб, біла паста та білий рис)
- Упаковані та ультра оброблені продукти
- Цілісні молочні продукти та продукти з високим вмістом жиру, особливо насичених жирів, такі як вершкове масло, маргарин та сало
- М'ясо з високим вмістом жиру
Всього, що очевидно є "не їжею", наприклад, невимовними та непомітними речами, безумовно слід уникати. Продукти, оброблені надмірно, можуть викликати запальні реакції, які викликають такі явища, як екзема та псоріаз.
Ви також можете скористатися тим, що уникаєте алкоголь, оскільки це загальний пусковий механізм для загострення псоріазу, а також може зробити деякі методи лікування менш ефективними.
Зрештою, важливо пам’ятати, що не існує єдиної дієти для всіх проблем зі здоров’ям. Але прийняття рішень, які можуть допомогти зменшити запалення в організмі та вживання менше обробленої їжі, може бути корисним як для тих, хто має запальні захворювання шкіри, так і для загального стану здоров’я.