Він нас годує, він нам подобається, нас лякає. Ми говоримо про їжу, яка може бути як задоволенням, так і болем. Особливо, коли наші стосунки з ним перевищують межу залежності - або ми не можемо його наситити, або намагаємось усунути його якомога більше.
Коли основна потреба організму перетворюється на діагноз? І чому це відбувається?
Тридцятирічна британка, Ейпріл Гріффіт, з дитинства була нічим іншим, як бутербродами з сиром "Як тільки я намагаюся з'їсти щось інше, у мене виникають шалені напади паніки", - говорить він.
Як вона розповіла серверу Mirror.co.uk, вона боїться, що щось інше не застрягне в горлі і не почне задихатися. "Я не знаю структуру інших продуктів, і це зводить мене з розуму, що я повинен класти інші продукти в рот".
Молода жінка, яка дивом привела двох дітей, намагалася змінити свої харчові звички. Однак поки що ні відвідування психолога, ні групова терапія не допомогли багато, і вона навіть спробувала гіпноз.
Після цього вона деякий час могла з’їсти трохи сухого рису, але через деякий час повернулася до старих звичок. Її організм страждає від такої дієти.
Окрім невеликої ваги, йому не вистачає багатьох необхідних вітамінів та мінералів. Хоча він замінює їх полівітамінними сиропами, наслідки можуть бути серйозними у літньому віці.
Її неназваному співгромадянину пощастило менше. Сьогодні вісімнадцятирічний хлопчик із початкової школи не їв нічого, крім смаженої картопляної стружки та чіпсів.
Чотири роки тому він відвідав свого лікаря загальної практики, відчуваючи втому та нездужання. Через нестачу вітаміну В12 лікар рекомендував відповідні дієтичні добавки та, зокрема, покращити власний спосіб життя.
Однак хлопець не змінив своїх звичок, він лише зрідка додавав скибочку білого хліба або шинки до картоплі фрі, а коли він потрапив у клініку в Брістолі минулого року, фахівці могли лише констатувати, що він втратив зір безповоротно.
Ця стаття призначена лише для передплатників.
Вам залишилось прочитати 92%.