Для підтримки хорошого здоров’я кісток важливо підтримувати адекватний рівень білка, мінералів та вітаміну С. Наша команда з питань харчування розповідає, як це робити.

Дієта, необхідна для профілактики захворювань кісток

Їжа необхідна для підтримки правильної щільності кісткової тканини. Ми розповідаємо вам, який тип дієти є найбільш корисним для ваших кісток, і залишаємо вам рецепт, щоб ви не соромлячись застосовували це на практиці.

Остеопороз - найпоширеніший з усіх захворювань кісток. Щоб запобігти цьому - і уникнути цього - необхідно, щоб ми щодня дотримувались деяких правил, які дозволяють нам зберігати правильну щільність кісток.

кістки

Серед усіх них ми можемо виділити необхідність підтримувати в нашому організмі відповідні дози кальцій, магній, білок Y вітамін D. Це також важливо помірний прийом продуктів, що містять сечова кислота, один з потенційних факторів, що відповідають за погіршення стану наших суглобів.

Ще однією хворобою, пов’язаною з поганим станом кісток, є остеоартроз. Артроз - це захворювання дегенеративні суглоби утворюється в результаті руйнування хряща, що викликає біль і обмежує рухи. Для лікування, як і у всіх випадках, коли необхідна регенерація тканин, важливим є повноцінне харчування, яке повинно включати:

БІЛКИ

Білки необхідні в нашому раціоні. Остеоартроз зменшує присутність деяких похідних білка в нашому організмі, тому додатковий внесок може допомагають уповільнити і відновити втрату хряща. Прикладом цих речовин є глюкозин, наш організм виробляє його, і в природі він знаходиться в оболонці ракоподібних і в хрящах усіх тварин - переважно морських-.

ВІТАМІН С

Вітамін С бере участь у формування хряща і це також a потужний антиоксидант. Крім того, він захищає ці тканини від вільних радикалів, які можуть їх пошкодити. Таким чином, збільшення дози вітаміну С може бути ключовим для уникнення артрозу.

ПОТРІБНІ МІНЕРАЛИ

Основним мінералом у кістці є Кальцій, слідом за магнію. Хороший внесок обох протягом життя є профілактичним заходом для забезпечення цілісності всіх тканин.

Крім того, марганець це також важливо при виготовленні сполук, що утворюють хрящі. Деякі продукти, багаті на марганець, - це горіхи, зародки пшениці, цільні зерна, овочі та бобові.

ПРОДУКТИ, ЩО ДОГЛЯДАЮТЬ НАШІ КІСТКИ: TOFU

Тофу має низький вміст жиру і калорій, легко засвоюваних і багатий повноцінними рослинними білками. Він не містить холестерину, але містить необхідні жири, лецитин, клітковину, антиоксиданти (вітамін Е і С) і мінерали, такі як кальцій, магній і фосфор. Загалом, це дуже рекомендована їжа захищають від остеопорозу.

  • РЕЦЕПТ МАРИНОВОГО ТОФУ НА ГРИЛІ

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 1 блок тофу, свіжий імбир, 2 зубчики часнику, 1 зелена цибуля, 3 столові ложки соєвого соусу, сік лайма, 2 столові ложки соняшникової олії, перець і сіль.

Етапи підготовки:

  1. Тофу наріжте шматочками розміром 1 см і викладіть на рівне блюдо.
  2. Натріть шматочок імбиру і часник. Подрібніть цибулю-цибулю.
  3. Змішайте сік лайма, часник, імбир, подрібнений лук цибулю та соєвий соус.
  4. Покрийте суміш тофу і маринуйте не менше 30 хвилин у холодильнику.
  5. Нагрійте сковороду з невеликою кількістю соняшникової олії і варіть тофу до золотистої скоринки.
  6. Супроводжуйте трохи подрібнених волоських горіхів.

Смачного! Не забувайте, що в GO fit ми допомагаємо вам почувати себе краще зовні і всередині. Живіть довше і краще!