Годування навесні та влітку

видання

Включення фруктів та овочів у раціон є одним з найкращих способів забезпечити достатні надходження поживних речовин. Ці продукти також мають низький рівень споживання енергії і дуже підходять для жарких сезонів, коли наше тіло не потребує стільки калорій, як у холодну пору року (для підтримки температури тіла). Це означає, що ми повинні зменшити калорійність дієти, щоб уникнути набору ваги.

ТЕКСТ. МАРСІЯ СОНЗОГНІ, ЛІК. У ПІДГОТОВКІ. МЕЙЕР ІНТЕГРАЛЬНИЙ ЦЕНТР ХАРЧУВАННЯ.

Давайте подивимось, що ми можемо їсти влітку. Загалом, це буде схоже на те, що ми повинні носити цілий рік, але в цей час ми можемо скористатися великою різноманітністю свіжих продуктів, які ми можемо знайти і яких в інший час не вистачає. Я маю на увазі багато фруктів та овочів, які мають максимальний показник у цьому сезоні.

Літо зазвичай характеризується екстремальними температурами та довгими днями світла, тому наше тіло потребуватиме більше води, ніж будь-коли. Фрукти та овочі ідеально підходять для цього сезону. Тепло змушує нас сильно потіти, тому ми втрачаємо багато рідини через шкіру. Як майже всім відомо, у нашому організмі є високий відсоток води, і вона нам потрібна для життя.

Дієта повинна залишатися збалансованою, без надмірностей, особливо продукти, багаті насиченими жирами, такі як продукти, виготовлені з тваринного жиру, або промислові хлібобулочні продукти (хлібобулочні вироби, закуски тощо). У раціоні не повинно бути відсутніх риби, а також овочів. Тіло в основному буде просити нас про холодну їжу, тому це буде вдалий час скористатися і з’їсти салати, багаті водою, вітамінами та мінералами.

КРАЩІ, СИРИНИ

На нашому столі не повинно бути сезонних овочів і фруктів: баклажани, зелені кабачки, цибуля, бобові, салат, помідор, огірок, перець, сливи, інжир, диня, кавун, виноград, - лише деякі з них. І якщо ми вживатимемо цю їжу в сирому вигляді, ми будемо краще використовувати всі їхні поживні речовини, оскільки приготування їжі у воді або жирному середовищі знищує значну частину містяться в них вітамінів.

Овочі та фрукти стають улюбленими продуктами кожного літа, тому що їх легко готувати та через їх хорошу ціну, оскільки літо - це час, коли найбільша кількість та різноманітність можна знайти в супермаркетах та овочевих крамницях. Окрім аромату та освіжаючої здатності, вони є одними з найбільш корисних продуктів харчування та рекомендуються дієтологами.

КЛЮЧОВИЙ ВНЕСОК РІДИН

Основним моментом на літо є підтримка правильної гідратації, поглинання достатньої кількості води безпосередньо або через напої та продукти, що містять її.

Один із способів регулювання організмом внутрішньої температури заснований на виділенні поту. За допомогою поту організм намагається компенсувати високі температури, особливо влітку. Це означає, що організму буде потрібно додатковий запас рідини для утворення цього поту, і якщо ми не будемо пити достатньо води, ми можемо з відносною легкістю дійти до небезпечної ситуації зневоднення або теплового удару.

У найспекотніші дні або коли ми робимо певні фізичні навантаження, нам знадобиться два-три літри води, яку ми можемо вживати у різних формах: вода, свіжі настої, їжа, безалкогольні напої тощо.

Ідеально це пити питну та прісну воду періодично протягом дня, але ми також можемо вибрати ароматизовану воду, фруктові або штучні соки та безалкогольні напої; в останніх випадках слід шукати ті продукти, які не забезпечують нас цукром.

До і після будь-якої фізичної активності певної інтенсивності ми повинні зволожуватися. Це справді важливо.

Щоб не впасти в одноманітність, доцільно вживати найрізноманітніші різноманітні напої: серед них терере з несолодкими соками, сорбети, смузі, преси та ін.

НЕ ЗУПИНИМО ПЕРЕМІСТИТИСЯ!

Незважаючи на спекотну температуру та лінь, яку вона може отримати у спекотні дні, важливо підтримувати фізичну активність. Однак потрібно вжити певних заходів, щоб уникнути сонячних опіків, зневоднення та травм, пов’язаних зі спортом. Незалежно від того, в якому фізичному стані ви переносите спеку, ви завжди можете знайти літній план фізичних навантажень, який відповідає вашим потребам.

Ось кілька порад, про які слід пам’ятати, щоб дотримуватися ефективної програми вправ у спекотну погоду:

- По можливості, займайтеся спортом рано вранці або пізно вдень (менше сонця і менше забруднення). Уникайте вправ з 10:00 до 15:30, коли спека є найсильнішою.

- Завжди носіть пляшку води (її можна заморозити) у своїй сумочці, рюкзаку, сумочці, машині чи фанері. Це допоможе нам не нагріватися так, ви будете пити холодну воду, навіть якщо ви знаходитесь на вулиці.

- Якщо ви гуляєте, бігаєте або катаєтесь на велосипеді, спробуйте робити це на вулицях з великою кількістю дерев і тіні.

- Якщо ви відчуваєте запаморочення, нудоту або подібне до того, що можете втратити свідомість, припиніть вправи. Ці ознаки можуть свідчити про те, що ваше тіло страждає від виснаження тепла і не може нормалізувати свою температуру. Відпочивайте в затіненому місці і пийте воду маленькими ковтками, поки не одужаєте. Якщо вам не самопочуття краще, можливо, ви страждаєте від теплового удару або теплового удару, делікатного стану, який може вимагати медичної допомоги.