Вам потрібно упакувати обід в коробку і не вистачати ідей, що приготувати? Зробіть це швидко, здорово і нехай на смак ... Не біда! Якщо ви не можете встояти перед м’ясом, спробуйте цей рецепт. Курка є чудовим джерелом білка, який потрібен вашому організму не тільки після фізичних вправ. А завдяки екзотичному смаку ваші смакові рецептори також лоскочуть:-).
Час підготовки: 40 хвилин
Що нам знадобиться на 2 порції?
- 2 курячі грудки (300 г)
- 1 більша цибулина
- 4 моркви
- соєвий соус (рекомендую ТАМАРІ)
- рибний соус (ви зазвичай купуєте в гіпермаркетах, але якщо ви сумуєте, нічого не відбувається)
- 1 упаковка кокосового крему (кокосовий крем продається в магазинах здорової їжі, але сміливо купуйте кокосове молоко в банку, залиште його в холодильнику на ніч, а щільна частина, яка залишається на вашій поверхні, - це кокосові вершки)
- мелений чорний перець
- Кокосова олія без запаху або інший жир, придатний для термічної обробки
Як ми будемо діяти далі?
1. Розігрійте на сковороді олію, очистіть цибулю і наріжте грубими місяцями. Нехай вариться до середнього ступеня, додаємо очищену і нарізану кружечками моркву і перевертаємо їх разом на сковороді, поки обидва інгредієнти не почнуть карамелізуватися. Важливо зменшити полум’я, щоб наші овочі не згоріли.
2. Курку нарізаємо локшиною, кладемо в миску, додаємо соєвий і рибний соус, свіжомелений перець з подрібнювача і все перемішуємо. Коли овочі будуть готові, дерев’яною ложкою пересуваємо їх у боки і звільняємо місце для м’яса.
3. Додайте м’ясо і обсмажте його. Коли закінчиться, змішайте його з іншими овочами. Нарешті, додаємо кокосовий крем, досить трохи - це додасть чудового смаку. Нехай воно розчиниться, закипить і вимкне. Подавати з рисом басмати або лише з овочами ... залежно від часу, коли ми їмо їжу.
Калорійність на порцію:
| Калорії | Вуглеводи | Білки | Жири |
| 529 ккал | 15 г. | 46 г. | 29 г. |
Смачного:-).
Ви також можете знайти інші смачні натхнення для корисних рецептів у наших книгах:
Інші поради щодо вечері після тренування: