Після того, як конкуренція закінчиться, наші запаси енергії крихітні, не кажучи вже про те, що вони помітні своєю відсутністю. Якщо наше захоплення спортом змушує заробляти на життя цим, або ми просто присвячуємо себе на аматорському рівні, ми повинні більш-менш враховувати харчування після змагань.
У таких видах спорту, як теніс або плавання, в яких поєдинки проводяться безліччю, прийом їжі повинен здійснюватися протягом години або двох годин після закінчення матчу або змагань. У випадку з бігунами, оскільки більшість із нас віддані аматорському рівню, це не є основним фактором, але є важливим.
Тільки в кінці змагань або тренувань ми повинні замінити втрачену рідину, рекомендується близько півлітра рідини і продовжувати регулярно пити, щоб замінити втрати.
Вживання їжі повинно складатися з вуглеводів, які зазвичай називають вуглеводами. Вуглеводи допомагають відновлювати глікоген, який ми використовували під час фізичних вправ, вони важливі для відновлення м’язів, отже, це так важливо для професійних спортсменів. У вуглеводах можна виділити два типи: простий і складний.
- Прості вуглеводи допомагають нам швидко збільшити глікоген, наприклад, енергетичні напої, енергетичні гелі, печиво, горіхи тощо.
- Складні вуглеводи допомагають нам збільшувати глікоген повільніше і прогресивніше, наприклад, макарони.
Ми говоримо їсти прості вуглеводи, щоб цукор якомога швидше переходив у кров, перетворюючись на глюкозу.
Візьмемо приклад: Пабло - бігун, який любить регулярно проводити перегони. Якщо одного дня ви вирішите пробігти напівмарафон, який починається о 8:00 ранку і закінчується о 10:30 ранку, після закінчення, до того, як пройде півтори години або дві години (до 12:00 або 12:30 ), слід їсти вуглеводи простої будови. Однією з можливостей було б взяти знежирений знежирений молок з бананом, ви можете підсолодити його медом або цукром за смаком; або візьміть крупи або енергетичні батончики. Якщо через три години після закінчення змагань ви вирішили щось з’їсти, бажано з’їсти збалансовану їжу на основі складних вуглеводів, білків із низьким вмістом жиру, наприклад, рис з куркою, риба з картоплею або макарони з м’ясом.
Що стосується алкоголю, то бажано не перестаратися: максимум пару пива або келих вина.