Перманганат калію складається з молекули, яка містить один атом калію, один атом марганцю та чотири атоми кисню. Його солеподібна композиція отримана з поєднання марганату калію, який розчиняється у воді, отримуючи яскраво-фіолетовий розчин. Цей розчин також відомий як кристали Конді або перманганат калію.
Застосування перманганату калію у воді
Ця сполука використовується в основному муніципальними владами для очищення та покращення якості питної води загального користування. Застосування перманганату калію нейтралізує запахи, окислює бактерії та усуває утворення залишків із резервуарів для питної води, які вони можуть містити. Відомо, що перманганат калію контролює рівень популяцій мідій та інших інвазивних видів, які пронизують ці запаси води.
Вплив перманганату калію на їжу
Відомо, що форма очищення перманганату калію зменшує цвіль і утримує сирі овочі та фрукти, коли використовується як окислювальний розчин. Фармакопея США затверджує високоочищений перманганат калію в розмірі 0,1 відсотка для стерилізації овочів і фруктів, видалення газоподібного етилену та бактерій з їжі, що може запобігти утворенню цвілі і допомогти зберегти свіжість протягом тривалих періодів часу.
Вплив перманганату калію на рибу
Є деякі випадки токсичності водних речовин перманганату калію у рибі, але лише за умови їх використання у високих дозах. При дозуванні та очищенні перманганат калію вважається безпечним у Фармакопеї США. Він також не забруднює рибу шкідливими хімічними речовинами та не впливає на смак риби. Застосування перманганату калію корисно для очищення води, в якій знаходиться риба, роблячи її чистішою та менш забрудненою, оскільки вона окислює та розчиняє органічні речовини та відходи.
Перманганат калію та листя
Перманганат калію використовується не тільки для дезінфекції питної води загального користування, але його окислення може очистити рослинність після контакту зі шкідливими пестицидами. Отруйний мул, який, як відомо, росте в рослинність та навколо неї, може створювати бактерії в їжі. Перманганат калію при безпечному використанні здатний вбивати токсичний мул, очищати овочі та робити їх безпечними для вживання.
Ризик для здоров’я перманганату калію
Чистий перманганат калію є дуже токсичним для людей. У разі перетравлення його хімічні властивості можуть спричинити смерть, потрапивши на шкіру, можуть спричинити опіки. Перманганат калію не можна піддавати впливу вогню, оскільки він може загорітися. Необхідно вжити заходів безпеки під впливом кристалів перманганату калію. Ковтання або дихання в кристалічній формі може спричинити пошкодження легенів, а також біль у животі, нудоту та втрату свідомості.
Розведений перманганат калію корисний для широкого спектру застосувань і безпечний для використання в харчових продуктах.