Деякі овочі, такі як цвітна капуста, бобові та жирна їжа сприяють появі метеоризму

Мадрид | 30 · 09 · 16 | 19:32

поради

Поділіться статтею

Трави або спеції можуть покращити засвоюваність. Getty Images

Поява метеоризму або газів у травному тракті може зробити нас гіркими після їжі з родиною чи друзями. І якщо вони виникають із чогось, що ми з’їли на вечерю, це може вплинути на якість сну, і, швидше за все, у нас буде погана ніч.

Як правило, вони, як правило, спричинені тим, що ми з’їли, але дієта також є ключем до їх полегшення та зникнення. Однак, уточнює директор клініки ServiDigest Жозеп Мерло, також необхідно проконсультуватися з гастроентерологом, якщо дискомфорт викликаний патологія або непереносимість їжі, лактози, фруктози або глютену.

Перше, що ми повинні знати, це найбільш метеоризна їжа, пояснив цей експерт. Серед них він вказує на капусту, цвітну капусту, артишоки, брюссельську капусту та бобові взагалі, хоча останнім краще намагатися готувати їх різними способами, щоб поліпшити засвоюваність, перш ніж повністю вилучити з раціону.

Вони також сприяють появі газів більше жирних страв, таких як смажена, тісто або "закуски", ті, що містять підсолоджувачі (сорбіт, маніт та ін.) та газовані напої, як пиво, так і безалкогольні напої.

З іншого боку, якщо ми схильні до газів, цей фахівець радить включати до нашого раціону ферментовані продукти, такі як йогурт або кефір, оскільки вони допомагають підтримувати хороший баланс кишкової флори. "Якщо ви вважаєте за краще не вживати молочні продукти, є інші ферментовані варіанти їжі, які можна додати до раціону, такі як слива умебоші: продукт японського походження, який можна додавати в салати, овочі, рис і навіть робити вінегрети ", - пояснив він.

Ще одна важлива порада - вживати фрукти та овочі в сезон, стиглі, оскільки таким чином покращується засвоюваність волокон.

Також пам’ятайте, що є трави або спеції, які можуть поліпшити засвоюваність. "Просто додаючи материнку, лавровий лист, бадьян або кмин при приготуванні рагу, рагу або десертів, ми вже покращуємо травлення", - пояснив Мерло.

Також у цьому сенсі травні настої дуже корисні після їжі, для чого він рекомендує готувати інфузію, змішуючи кмин, зелений або зірковий аніс, кмин і коріандр, і приймати її відразу після обіду та вечері.

Також уникайте слідування a дієта на основі холодних продуктів (фруктові вечері, салатні вечері.) і пам’ятайте, що одним із способів полегшити травлення є додавання супу перед їжею або закінчення трапези настоєм. "Ця деталь полегшує травлення, ніж якщо вживають лише холодну їжу. Це не означає, що вам завжди потрібно їсти гаряче, але це означає, що холодну їжу слід поєднувати з іншими, що містять варену їжу",.

Інші поради, їжа в сторону

- Їжте повільно, чудово пережовуючи їжу. Коли ви їсте повільно і добре жуєте, процес травлення починається в роті, змішуючи перші травні ферменти з їжею. Частини їжі, які надходять неперетравленими в товсту кишку, будуть ферментовані кишковими бактеріями, виробляючи газ. У цьому сенсі також слід перевіряти зуби, щоб переконатися, що можна повністю розжовувати.

- Їжте в невимушена атмосфера, без напруги і поспіху. Занепокоєння ускладнює правильне травлення, навіть якщо вживається легкозасвоювана їжа.

- Розділіть дієту на 4-5 прийомів на день, тим самим уникаючи прийому їжі з надто великим апетитом.

- Уникайте бездіяльності. Будь-який вид фізичної активності покращить мобілізацію газів на травному рівні та полегшить можливий біль, який спричиняє затримку газу в кишечнику. Для цього може бути достатньо простої 30-хвилинної ходьби швидким темпом на день.

- Уникайте носити тісний одяг в травному тракті. Пояси, вузькі штани та будь-який одяг, що перешкоджає потоку повітря через кишечник, спричинять більше затримки газів і, отже, більше розтягування живота.