Клітковина має велике значення в дієті сьогодні. Його значення надають дві фракції, що входять до складу клітковини: її розчинна частина, яка при метаболізмі стає важливим поживним речовиною кишечника, і нерозчинна частина, яка сприяє транзиту кишечника і стане елементом, необхідним для контролю запор.

клітковини

Клітковина стала настільки цінною в раціоні людей, які страждають на цукровий діабет, що вона вважається одним з поживних речовин, при вживанні яких необхідно дотримуватися певних правил. Таким чином, рекомендується, щоб споживання клітковини у цих людей становило від 20 до 35 грамів на день, тому важливо знати продукти, які забезпечують нас найвищим вмістом клітковини на 100 грамів. вашої ваги:

  • Біла і чорна квасоля
  • Пшеничний зародок
  • Цільного зерна
  • Висушений кокос
  • Горох квасоля
  • Трюфель
  • Нут
  • Ячмінь
  • Оболонка мигдалю
  • Житнє борошно
  • Сочевиця
  • Артишок
  • Мушмула
  • Цільно-пшеничне борошно