Якщо ви вже насичені рисом, макаронами або гречкою, спробуйте приготувати ячну крупу. Це далеко не просто приналежність до печінки та інших спеціальностей бійні, як ми звикли до цього часу.

ячної крупи

Ячмінна крупа - це ячмінний продукт, який має чудовий вміст активних інгредієнтів. Ми знаходимо в них, наприклад, калій, фосфор, мідь, залізо, цинк, кальцій, магній, селен, натрій, мідь, фолієву кислоту або пантотенову кислоту.

Якщо додати до них клітковину, білки, корисні жири та вуглеводи, необхідні мозку для нормальної роботи, ви отримаєте справді цінне диво, якого не повинно бракувати на жодній тарілці.

Це також допомагає при травленні з шкірою

Як ще назвати їжу, яка має стільки позитивного впливу на організм людини? Він подбає про ваше здоров’я, головним чином:

  • Підтримує травлення
  • Знижує високий рівень холестерину
  • Це допомагає боротися із запорами та забезпечує регулярне спорожнення
  • Нормалізує рівень цукру в крові
  • Він очищає травний тракт, тому є важливою сировиною для дезінтоксикаційних процедур
  • Підтримує очищення шлунка
  • Це позитивно впливає на роботу печінки
  • Він постачає шкіру вітамінами та піклується про її життєздатність

Це найважливіші переваги цього здорового ласощі, про яке (майже) забули роками, але його популярність знову почала зростати в останні роки. Культ здорового тіла та харчування вже досяг наших кінцівок, і тому ячну крупу шукають не лише завзяті вегетаріанці та вегани, а й любителі м’яса.

Ячна крупа - найпоширеніша форма використання ячменю на кухні. Рецепт приготування крупи з ячменю дійсно простий і його можуть засвоїти навіть кулінарні антиталанти. Ячну крупу промити під теплою проточною водою і помістити в горщик. Залийте одну склянку ячмінної крупи двома склянками гарячої води, додайте щіпку солі, кілька крапель оливкової олії і варіть під кришкою.

Пощипавши їх, дайте їм варитися ще 15-20 хвилин на найменшому полум’ї. Наприклад, приготуйте салат зі свіжих овочів до ячної крупи, і ви отримаєте повноцінну, здорову їжу, яка наситить вас і додасть вашому організму необхідну дозу здоров’я.

Ячна крупа - такий же гарний гарнір до м’яса, але їх використання на кухні, звичайно, набагато ширше. Найчастіше вони є смачним інгредієнтом супів, спредів, соусів чи салатів. Їх можна приготувати до солоного чи солодкого, це лише залежить від того, якому з цих смаків ви віддаєте перевагу.

При приготуванні їжі ячну крупу можна запікати, тушкувати, використовувати як печінкову начинку або як згадану добавку до м’ясних страв. Якщо вам потрібно зберегти ячну крупу повністю м’якою, нехай вариться близько години.

У вареному вигляді вони підходять для приготування котлет, каш та спредів. Якщо ви хочете повною мірою використати силу ячної крупи та позбавити організм від шкідливих речовин, споживайте їх 4-5 разів на тиждень протягом одного місяця. Ви будете не тільки красивішою, стрункішою, але і здоровішою.

Ви знали, що?

На практиці ячмінь - це випробуваний природний засіб для уповільнення сивини волосся. Таким чином, при регулярному споживанні воно допомагає зберегти волосся здоровими, блискучими та без сивих.

Одним з найбільших плюсів ячної крупи залишається високий вміст кремнію. Це важливо для міцності тканин і його оцінять усі пацієнти, які мають проблеми з кістками, хрящами, а також люди, схильні до синців.