рита | MADRID/EFE/Ana Soteras Середа, 03.10.2012

їжте

Сендвіч - це швидкий і недорогий варіант. Ми беремо його на роботу, на екскурсію, вона служить нам закускою або сніданком. Але ... чи має це харчову цінність?

лікар Магда Карлас пропонує у своїй книзі "Харчовий інтелект" деякі основні правила щоб сендвіч був сумісним зі збалансованою дієтою, хоча до нього доцільно вдаватися час від часу.

  • Використовуйте цільнозерновий хліб: він має вищу харчову цінність, ніж білий хліб, тобто більше вітамінів і клітковини.
  • Увага до кількості хліба: Сендвіч з 60-80 грамами хліба - орієнтовна порція для дорослої людини, яка в основному сидить за способом життя.
  • Змінюйте тип закуски: різноманітність його інгредієнтів та чудові порції важливі, а не дефіцитні.

  • Введіть якийсь рослинний елемент: Овочі забезпечують клітковиною та вітамінами, а також роблять бутерброд смачнішим та соковитішим, крім того, що він буде задоволений.
  • Доповніть бутерброд: Сендвіч потрібно поєднувати з відповідним десертом, таким як фрукти або молочні продукти.
  • Перекус: сендвіч може зголодніти через дві години. Перекус - найкращий спосіб дістатись до вечері без нагальних апетитів, але, так, ідеальним варіантом є не перекусити ще.
  • Вечеря: Якщо їжа була сендвічем, ми повинні збалансувати дієту під час обіду з порцією овочів та з іншими продуктами, які ми не вживали опівдні.
  • Правильний напій: Загалом вода є найбільш рекомендованою, хоча, якщо їжа є економною, її можна доповнити фруктовим або томатним соком.
  • Збереження: Дуже важливо, щоб він зберігався правильно і щоб від його приготування до споживання не пройшло багато годин. Найкраще зберігати його холодним і не приправляти до моменту прийому.
  • Пов'язка: Ви повинні подбати про кількість, а також про тип одягу. Ті, що містять оцет або фруктовий сік, зберігають краще, ніж ті, що містять креми або яйця.

Поживні закуски

Ось деякі приклади наданий доктором Карласом для приготування поживних закусок. Вони повинні забезпечувати принаймні половину порції білкової їжі та трохи овочів. І враховуйте це, доповнюючи раціон на решту дня.

  • Хліб з помідорами та олією, французький омлет із сиром: Цей бутерброд забезпечує хорошу дозу високобіологічних білків та кальцію. Шматочок фрукта - ідеальне доповнення.
  • Хліб, куряча грудка на грилі, помідори черрі, гірчиця: підходить людям, які стежать за своєю вагою.