З давніх-давен хліб був невід’ємною частиною раціону людини. Останнім часом безвуглеводні дієти стали великим шалом, і відмова від борошна розглядається як важливий крок до здорового способу життя. Тисячі блогерів часто діляться своїми історіями про те, що змінилося в їхньому житті після відмови від борошняних виробів. Їх результати дивують: вони покращують стан шкіри, їм вдається схуднути, вони сповнені енергії. Але чи все, що вони говорять, правда?

зміни

В Світла сторона Ми вирішили прояснити ситуацію і готові поділитися власним збором даних на тему "Який хліб здоровіший?" Тому. зробіть власні висновки.

Білий хліб vs. Цільнозерновий хліб

Ми не маємо нічого проти цільнозернового хліба, а також проти житнього, вівсяного або висівкового хліба. Ці харчові продукти, безумовно, корисні для організму. Не дивно, що людина може вижити досить довго, харчуючись лише житнім хлібом і пити воду. Але білий хліб - це зовсім інша історія. У 20 столітті борошно почали виробляти промисловим способом, що значно погіршило його якість. Тому ми настійно рекомендуємо відмовитись від випіканого з борошна білого хліба. Ось чому ви повинні це робити.