Мало хто знає справжнє значення цілі, хоча цей коренеплід може бути справжньою зіркою на нашій кухні, якби люди приділяли йому належну увагу.

їжте

Сприятливий вплив буряка

Універсальний буряк - це не тільки корисні, але й надзвичайно смачні коренеплоди: навіть ті, хто не дуже любить овочі, воліють їх споживати.

THE гіпертонія одна з найпоширеніших смертей у світі: за даними ВООЗ, гіпертонія призводить до 13 відсотків усіх смертей на рік. Буряк насичений здоровими нітратами, які перетворюються в організмі на оксид азоту: вони допомагають судинам розширюватися, знижуючи артеріальний тиск. Згідно з недавнім дослідженням, у пацієнтів з гіпертонічною хворобою, які регулярно вживали трохи вареного буряка або кухля бурякового соку, через два тижні знизився як артеріальний тиск, так і кількість запалень в організмі.

Оскільки оксид азоту може допомогти розширити судини, він також може допомогти отримати більше кисню до ваших м’язів. Це дозволяє тривати довші тренування для тих, хто хоче отримати максимум від себе в плані фізичних вправ. Звичайно, цей ефект не обмежується організмом спортсменів. Буряк робить вас енергійнішими, підвищує витривалість.

Додатковий запас кисню завдяки буряку корисний не тільки для м’язів, але і для мозку. Кухоль бурякового соку на день може зробити багато стимуляція функції мозку щоб.

Кружка буряка містить близько 3,5 грам клітковини, більша частина якої нерозчинна. Завдяки допомагає травленню та запобігання запорам, оскільки він постійно переміщує їжу по травній системі, можна прочитати на веб-сайті СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ сторінки. Нерозчинна клітковина також може допомогти запобігти геморою, що може бути особливо небезпечним для тих, хто має хронічний запор, або тих, хто сидить на дієті з низьким вмістом клітковини. Згідно з дослідженням 2014 року, геморой вражає кожного другого людей старше 50 років.

Буряк високий вміст антиоксидантів, це також завдяки своєму насиченому кольору. Антиоксиданти допомагають запобігти багатьом хворобам, а також підтримують вільні радикали. Одним з найпотужніших антиоксидантів є беталін, який у дослідженні 2015 року виявив, що він ефективніший у запобіганні вільним радикалам, ніж вітамін С.

Споживання буряків

Буряк можна вживати безліч способів у нашому раціоні, а також можна додавати до улюблених страв у різних формах. Наприклад, тертий буряк ідеально підходить для салатів. Для справжньої поживної бомби змішайте буряк, гірчицю з перцем, грейпфрут, оливкову олію та трохи солі або перцю. Буряк також можна їсти в сушеному вигляді, як «чіпси», не кажучи вже про маринованих варіантах.

Варто звернути увагу на вживання буряка

Окрім того, що воно славиться тим, що латає одяг, його підвищене споживання може забарвити сечу людини в рожевий колір, але не бійтеся цього. Той, хто за кілька днів з’їсть багато буряків, його організм спорожнює лише решту буряків. Те саме стосується калу: не лякайтеся, якщо з ним асоціюється трохи рожевого або червоного кольору.