Коментар у блозі до публікації минулого тижня, присвячений одержимості здоров’ям, звернув мою увагу на широко поширену тенденцію в США та країнах Північної Європи: сире веганство. Це спосіб життя та стиль харчування, заснований на виключно веганській дієті, в якій зазвичай їдять лише сиру їжу.
Окрім їжі в сирому вигляді: спосіб життя
Mlle B прокоментувала, що вона слідкує за кількома скандинавськими блогами і що вона помітила посилення цієї тенденції, доведені до крайності: люди, які їдять лише сире, п’ють воду виключно з джерел, не мають ліків чи вакцин ...
Сирий веган не вживає їжу тваринного походження (рибу, м’ясо, молочні продукти та похідні, яйця), а також рафіновані продукти та набагато менше оброблених продуктів; зернові та зернобобові, лише якщо вони проросли. Само собою зрозуміло трансгенний вийшли зі свого раціону.
Жива їжа або сира їжа англійською мовою - це терміни, які використовуються для позначення цього типу дієти. сире веганство базуйте свій раціон на органічні продукти, переважно горіхи, фрукти, овочі, насіння, водорості ..., які їдять сирими, без варіння; максимум вони можуть нагріватися до 41'5ºC-42ºC.
Шкідливо для здоров’я, якщо у вас недостатньо знань, щоб знати, які продукти їсти і в яких пропорціях, щоб покрити всі потреби організму і залишатися здоровим.
Ті, хто виконує це на письмо, виходять за рамки їжі, яка шукає Спосіб життя здоровий не тільки для себе, але й для навколишнє середовище: сприяти розвитку біорізноманіття, захисту ґрунтів, економити енергію (якщо її не готують, вона не споживає), вони не носять або не носять вироби, виготовлені з тварин ...
Сирі вегани базуються на тому, що харчування людини базувалося на вживанні лише сирої їжі до відкриття вогню, і що з цього часу людський організм мутував і почав страждати багатьма хворобами. Ви можете отримати більше інформації в цій статті, яка розповідає про вегетаріанський спосіб життя.
Демі Мур або Ума Турман - деякі з відомих людей в Голлівуді, які дотримуються цього типу дієти, я думаю, що, маючи хороші рекомендації щодо харчування, залишайтесь не тільки молодшими та красивішими, але, перш за все, здоровими через ризики, які це може спричинити для здоров'я.
Перехід на такий тип дієти не слід робити легковажно, оскільки можуть виникнути значні харчові дефіцити, які в кінцевому підсумку впливають на здоров’я.
Овочі щодня, сирі та варені
Турбота про себе завжди передбачає ведення здорового способу життя, а разом із цим і здорового харчування, при якому їжа, яку пропонує нам природа, фрукти, овочі, бобові ... повинна бути важливою частиною нашого звичного раціону.
5 порцій фруктів та овочів на день - це широко розрекламована рекомендація. І ще одне дуже поширене для фахівців у галузі харчування - це те, що вони беруть два прийоми овочів на день, один із них сирим (у салаті, у смузі ...), а інший, вареним (пар, залізо, суп ...) .
Майте на увазі, що свіжі овочі краще зберігають свої поживні речовини, але їх слід дуже добре пережовувати, щоб краще травлення.
У разі прийому їх у вареному вигляді, ідеальною річчю, щоб уникнути втрати поживних речовин, є їх готування на пару, при мінімальній кількості води, яка можлива у разі приготування їжі, і завжди при найнижчій температурі та найкоротшому часі впливу тепла, щоб зберегти максимум поживних речовин.
Чергувати сирі овочі та варені овочі найкраще, і включати їх в раціон фрукти та овочі найрізноманітніших кольорів це сприятиме внесенню всіх поживних речовин та їх балансу у ваш раціон.
А зараз я кидаю вам пару запитань: чи ви коли-небудь зупинялися, щоб задуматися над тим, скільки їжі, яку ви їсте в день, сире? Найбільш приготовані або оброблені?
І якщо у вас є діти у вашому оточенні, чи звикли вони мати овочі в салаті або вони їдять їх лише у вареному вигляді?
Картина Салат з сирого овоча від Shutterstock
Схожі повідомлення
Про автора
Харчування для самопочуття
Блог, який займається питаннями здоров’я та здоров’я, фізичними, психічними та емоційними проблемами. Ми говоримо про їжу та її властивості, здорову дієту при різних недугах, фізичні вправи, вплив розуму та емоцій на наш день, а отже, і на наше здоров’я та добробут. О, і ми також публікуємо корисні рецепти.