Меню ресторану годує іспанців протягом багатьох десятиліть і, безумовно, буде продовжувати це робити і в майбутньому, хоча ціни на нього стають ексклюзивними для багатьох людей з нестабільною зарплатою. Це все одно дуже пов’язаний спосіб харчуваннядо на робоче місце, з ресторанів поблизу майстерень, офісів, промислових садиб тощо, де ми намагаємося запропонувати їжу тим, кому, з одного боку, потрібна перерва вдень, а з іншого, не може повернутися додому опівдні.

повинні

Десять літніх звичаїв, що товстять (навіть якщо ви не хочете цього визнавати)

Дізнайся більше

Згідно з дослідженням 2013 року, проведеним Федерацією незалежних користувачів-споживачів (FUCI), шість із десяти людей, які працюють в Іспанії вони їли з меню протягом тижня, і це коштувало їм 217 євро на місяць. ОКУ також підкреслив у 2008 році, в розпал економічної кризи, що 25% загальної кількості населення продовжували їсти з меню опівдні, одночасно попереджаючи, що це дієта не дуже різноманітна і далека від здорових харчових режимів.

Твердження організації споживачів підтверджене дослідженням Департаменту кінезіології та охорони здоров'я громади Університету Іллінойсу, США, що проаналізував вісім років репрезентативних даних на федеральному рівні за результатами Національного обстеження здоров’я та харчування, складеного Національним центром статистики охорони здоров’я США.

Були проаналізовані дані, зібрані між 2003 і 2010 роками від 18 098 дорослих, які проживають у Сполучених Штатах, і зроблено висновок, що ті дорослі, які їли щодня з меню, мали ті самі симптоми ожиріння та ризик серцево-судинних захворювань інші, які воліли їсти нездорову їжу опівдні. З іншого боку, ті люди, які зазвичай їдять вдома або готують їжу в контейнері, мали кращі показники жиру в організмі.

Брудна десятка ресторану іспанського меню

брудний десяток Іншими словами, їсти поза меню можна щодня діяльність з високим ризиком і не тільки для наших кишень; На наше здоров’я також може постраждати, якщо ми не знаємо, як правильно вибирати, і потрапляємо в продукти з високим вмістом жиру, цукру, промислових масел тощо. Тут ми пояснимо десять порад класичної іспанської їжі з меню, на які вам не слід попадатися, принаймні регулярно, якщо ви хочете сісти в купальник цього літа.

1. Картопля фрі

Хоча вони можуть бути дуже багатими і є незамінна сторона стейка, фламенкільо або побитий хек, смажена картопля найгірша тим, що вона поєднує в собі три демони харчування: сіль, вуглеводи та жир. На додаток до калорійної помпи, вони можуть збільшити гіпертонію та холестерин.

2. Білий хліб

цільнозерновий хліб У нього є перепустка, але знайти її в меню ресторану так само просто, як помітити білого єдинорога на лузі. У 99,9% випадків ми знаходимо на столі білий хліб, виготовлений з рафінованого борошна, готовий поставити рівень глюкози в крові через дах.

3. Пиво

Це, безумовно, подобається влітку, але пиво має дві проблеми: воно є висококалорійною їжею, а з іншого боку містить алкоголь. Що ще забезпечує газ, що може викликати відчуття роздутого живота, зменшуючи відчуття ситості. Краще води.

4. Вино з содою

До злочину, пов’язаного з алкоголем у вині, слід додати ще й соду, яка є газована вода та цукор. Якщо ми вино з газованою водою, майже краще ми переходимо на пиво і принаймні заощаджуємо глюкозу. Краще води.

5. Макарони

Зверніть увагу, що ми не включаємо паелью в цей декалог, серед іншого, тому що це, як правило, страва на один день на тиждень, зазвичай по четвергах. З іншого боку, макарони можуть бути приховані у різних формах, таких як біблійний сатана, такі як спагетті, літній салат, макарони тощо. Ще однією додатковою проблемою є те, що в Іспанії ми його погано готуємо, Як ми пояснили в 5 причинах, чому ми, іспанці, товстіємо, коли їмо італійську пасту, і тому ми значно підвищуємо її глікемічний індекс.

6. Соуси

Самі по собі вони не повинні бути поганими, якщо ми знаємо, що вони домашні, тобто виготовлені з натуральних інгредієнтів. Проблема полягає в тому, що в меню ресторанів, як правило, використовуються промислові соуси, в яких інгредієнти можуть бути присутніми з міркувань економії та гігієни. Насичені жири і пальмова олія, а також рафінована соєва олія, поганої харчової якості. Таким чином, хек у зеленому соусі, філе в паризькому коричневому соусі тощо можуть стати нездоровими.

7. Смажене

У смаженій їжі в обідньому меню використовуються дуже терплячі олії, про що ми вже згадували у трьох причинах не використовувати повторно олію для смаження, яка, хоча і відповідає законодавству, втратила значну частину своїх ненасичених жирів, тому не більше, ніж багато порожніх калорій, які підуть нам до талії. Краще скажіть ні смаженому кальмари, хек, фламенкіни, міланєси, тощо Вибирайте м’ясо та рибу, запечені на пару або на грилі.

8. Рагу

Проблема подібна до проблеми смаженої їжі та соусів: жирна основа, як правило, низької якості в таких типах ресторанів, тому вони не дають нічого, крім калорій.s порожній. Справа не в тому, щоб не їсти хтось нутро, хтось сочевиця, хтось тушкований нут час від часу з паприкою де ла віра, оскільки і субпродукти, і бобові дуже здорові, але краще, якщо ми зробимо їх самі вдома.

9. Солодкий десерт

Очевидно, що солодких десертів цього типу ресторанів багато цукор і пальмове масло, тому краще, якщо ми зупинимо свій вибір на фруктах або якщо в них є якісь молочні продукти, які завжди без цукру.

10. Постріл вичавки

Ми можемо повірити, що він дуже травний, але це не більше ніж чистий міцний алкоголь, а якщо це зверху зелень, то додає цукор, що гірше.

Якщо ви не хочете пропустити жодної з наших статей, підпишіться на наші бюлетені

Меню ресторану годує іспанців протягом багатьох десятиліть і, безумовно, буде продовжувати це робити і в майбутньому, хоча ціни на нього стають ексклюзивними для багатьох людей з нестабільною зарплатою. Це все одно дуже пов’язаний спосіб харчуваннядо на робоче місце, з ресторанів поблизу майстерень, офісів, промислових садиб тощо, де ми намагаємося запропонувати їжу тим, кому, з одного боку, потрібна перерва вдень, а з іншого, не може повернутися додому опівдні.

Десять літніх звичаїв, що товстять (навіть якщо ви не хочете цього визнавати)

Дізнайся більше

Згідно з дослідженням 2013 року, проведеним Федерацією незалежних користувачів-споживачів (FUCI), шість із десяти людей, які працюють в Іспанії вони їли з меню протягом тижня, і це коштувало їм 217 євро на місяць. ОКУ також підкреслив у 2008 р., В розпал економічної кризи, що 25% загальної частини населення продовжували їсти з меню опівдні, одночасно попереджаючи, що це дієта не дуже різноманітна і далека від здорової структури харчування.