Хвороба Крона - це переважно хронічний запальний процес кишкового тракту. Хоча він може вражати будь-яку частину травного тракту від рота до заднього проходу, найчастіше вражає нижню частину тонкої кишки (клубова кишка) або товсту кишку (товсту кишку і пряму кишку).

привела

Дієта, створена в Ізраїлі, привела до ремісії 75% дітей з хворобою Крона. Новий підхід до боротьби з хворобою пропонує дієту з продуктів, які, як було показано, викликають та підтримують ремісію захворювання.

Дієта включала яйця, курку, картоплю, яблука та пюре з бананів і спочатку виключала пшеницю, молочні продукти, рибу, рис та інші фрукти та овочі.

Випробування показало, що 80% пацієнтів із комбінованою терапією досягли ремісії хвороби Крона до шостого тижня.

"Це прорив", - сказала професор Арі Левін, головний дитячий гастроентеролог медичного центру Вольфсон в Ізраїлі. Левін був тим, хто розробив дієту і провів дослідження разом із Nestlé Health Science.

«Кризисні клінічні дані змінили нашу думку про лікування хвороби Крона. Це ефективне лікування не має побічних ефектів і доступне для всіх медичних працівників ".

Nestlé Health Science використала результати дослідження для створення ModuLife, платформи для підтримки повного рішення щодо управління дієтою для пацієнтів із хворобою Крона.

Пацієнти отримують користь від основних поживних речовин Modulen IBD, формули харчування, насолоджуючись цілими продуктами та використовуючи Інтернет-платформу для доступу до рецептів та планів їжі.

Між 2013-2018 роками у 12-тижневому дослідженні толерантності брали участь 78 дітей віком 4-18 років у 12 клініках Ізраїлю та Канади. Пацієнти мали показник педіатричної активності хвороби Крона (PCDAI) від 10 до 40 і ознаки активного запалення, такі як підвищений СРБ вище 5 г/л, швидкість осідання еритроцитів більше 20 мм/год або кальпротектин вище 200 мкг/г . протягом 36 місяців з моменту встановлення діагнозу.

На 6 тижні загалом 30 із 40 дітей (75%), які отримували CDED плюс PEN, перебували у ремісії без кортикостероїдів проти 20 з 34 дітей (59%), які отримували ENE (P = 0,38), повідомив д-р Йохан Ван Лімберген, Доктор філософії, з Університету Далхоузі в Галіфаксі, Нова Шотландія, та колеги з гастроентерології.

На 12 тижні 28 із 37 дітей (75,6%), які отримували CDED плюс PEN, перебували у ремісії без кортикостероїдів, порівняно з 14 з 31 дитини (45,1%), які отримували EEN, а потім PEN (P = 0,01). Співвідношення шансів на ремісію у дітей, які отримували CDED плюс PEN, становило 3,77 (95% ДІ 1,34-10,59).

Учасники були випадковим чином розподілені на CDED, цілісний режим харчування, призначений для зменшення впливу дієтичних компонентів з негативним впливом на мікробіом та кишковий бар'єр, причому 50% від розрахункової потреби в енергії отримували за спеціальною формулою (Modulen, Nestlé) протягом 6 тижнів.

Пацієнтів оцінювали на початковому етапі та на 3, 6 та 12 тижнях. На додаток до лабораторних досліджень у зразках калу проводили секвенування генів 16S рРНК (V4V5).