З новим роком ми починаємо більше турбуватися про здоров'я, дієту та холестерин. Сьогодні ми залишаємо вам кілька порад щодо морепродуктів і допомагаємо вам насолоджуватися ними краще.

Морепродукти - це дуже корисна їжа, оскільки вона забезпечує велику кількість білка, практично не містячи жиру. Однак люди, які мають проблеми зі своїм холестерином, можуть трохи не хотіти їсти морепродукти, оскільки вони містять більшу кількість холестерину, ніж інші продукти. Але чи так це насправді? Чи всі морепродукти шкідливі для людей з гіперхолестеринемією?

Без сумніву, відповідь - ні. Крім холестерину, морепродукти багаті жирними кислотами Омега 3, які дуже здорові та ідеально підходять для боротьби з холестерином та проблемами серця. З іншого боку, крім того, споживання морепродуктів час від часу не викликає жодних проблем. Потрібно уникати зловживань. Але на додаток до цих порад, також дуже важливо знати, як розрізнити різні морепродукти, оскільки не всі мають однакові властивості.

Наприклад, креветки, креветки та раки є найменш рекомендованими морепродуктами для людей, які мають холестерин, оскільки вміст холестерину становить від 150 до 220 міліграмів на 100 грам. Тим не менше, прекрасно підходять молюскові молюски, такі як молюски, мідії, устриці або вієрії оскільки вони містять до трьох разів менше холестерину: від 50 до 80 міліграмів.

якщо

В Mariscos Ángel González ми пропонуємо великий вибір варених та заморожених морепродуктів

ПОВИННО БУТИ ЩОГО ЩОБ ВРАХОВАТИ?

Звичайно. Окрім виду морепродуктів, які ми споживаємо, ми також повинні враховувати спосіб приготування морепродуктів. Наприклад, якщо у нас є проблеми з холестерином, найкраще вибрати, щоб їсти їх у вареному вигляді або, щонайбільше, на грилі з дуже невеликою кількістю жиру. Забудьте смажені або паніровані морепродукти та непотрібні соуси! Якби ви це врахували?

У готелі Mariscos Ángel González ми пропонуємо широкий вибір найкращих морепродуктів, щойно приготованих нами, готових до вживання. Ви можете отримати їх у наших торгових точках у Кадісі або через наш інтернет-магазин (ми доставляємо по всій Іспанії). Крім того, у нашому новому Cash & Carry ви також можете знайти широкий вибір замороженої риби та морепродуктів, ідеально підготовлених вдома на ваш смак.

Мідії, молюски та молюски sous vide

Тож коли вам хочеться їсти морепродукти, чому б не насолодитися молюсками а-ля маринера, парою мідій або смачним рибним рагу з морськими гребінками? Уява обмежена.

Молюски а-ля маринера. jlastras через VisualHunt/CC BY