дюкана

автор: П’єр Дюкан
Язик: спа
Формат: epub
ISBN: 978-84-92981-04-5
Опубліковано: 2009-12-31T16: 00: 00 + 00: 00

КОРОТКА ДИГРЕСІЯ ДЛЯ ЗАКІНЧЕННЯ НІСКОЇ КАЛОРІЇ

Сьогодні, після 35 років щоденної практики дієти, застосовуваної для лікування надмірної ваги та ожиріння, я переконаний, що однією з причин невдалої боротьби із зайвою вагою у світі є те, що прихильники дієти з низьким вмістом калорій прагнуть підтримувати їх використання.

Теоретично це найбільш логічна з дієт, але на практиці - одна з найгірших. Чому? Тому що вона базується на дуже дратує моделі для менталітету людини, яка товстіє. Здається, ніби підрахунок кількості калорій має справу лише з причиною та холодною логікою цифр, при цьому повністю нехтуючи прихильністю, емоціями, задоволенням або потребою компенсувати за допомогою органів чуття, які представляють принцип, що пояснює збільшення ваги.

Низькокалорійна дієта скаже вам, що ви їсте занадто багато, або дуже погано, або занадто багато. Правда, але це не пояснить, чому ви їсте так. І ви додасте, що набираєте вагу, оскільки з’їдаєте занадто багато калорій і що, зменшуючи їх кількість, ви худнете.

Інженери-медики, які призначають ці схеми, скажуть вам: «Я призначаю вам дієту в 1800, 1500, 1200, 900 або навіть 600 калорій; порахуйте свою їжу і приберіть її, щоб ви не перевищили цієї кількості »Це калібрування, яке нагадує перелік пунктів для атомних станцій, діє з 1947 року, року, коли я вже знайшов його в медичній літературі.

Все, але в дуже малих кількостях, і проводити день, рахуючи, їжа за їжею, щоб не перевищувати суму наданих калорій. Цей рецепт прямо протилежний тому, що відбувається у свідомості жінки чи чоловіка, який має тенденцію до набору ваги. Якби вони могли дотримуватися подібного припису або цих розповідей Великого Капітана, товстун і огрядний чоловік ніколи не стали б такими, якими вони стали.

Хоча може трапитися так, що деякі люди, які дотримуються дієти, досягають успіху, це тому, що вони мають надзвичайну мотивацію і погоджуються змінити свою особистість і темперамент на час, необхідний для схуднення.

Але що відбувається, якщо припустити, що вони досягають бажаної ваги? Чи можемо ми попросити людину, яка товстіла, бо вона завжди їла, не рахуючи, стати лічильником калорій?

У своєму житті лікаря я майже завжди маю справу з жінками та чоловіками, які ведуть своє харчування за формулою "все або нічого", "мені добре все в крайнощах" або "я не знаю, як це робити речі наполовину ". Коли мова заходить про вагу, ці зігріваючі люди щиро зізнаються, що вони здатні перейти від найсуворішої дієти до повної лінощів і від того, щоб "все зіпсувати".

Щоб підтримувати цю неприродну та контрпродуктивну дієту, її прихильники мають захисне слово: БАЛАНС. «Їжте збалансовано». Але, якби він зміг харчуватися збалансовано, товстун ніколи не став би таким, яким він є. Як ви думаєте, чи є жінка, навіть одна, яка прагне товстіти, товстіти або ожиріти? Зі свого боку, за 35 років я не знайшов жодного.