тижні

Репортер Business Insider поділився з читачами своїм досвідом від двотижневої відсутності сніданку, а також поговорив про свою спробу з експертами.

Пропустити сніданок чи ні? Останніми роками тенденція до так званого періодичного голодування, суть якого полягає в харчуванні лише в певні частини дня або тижня, поширилася серед громадськості. Пропуск сніданку є частим випадком під час періодичного голодування.

Як це насправді зі сніданком? Чи стара думка про те, що сніданок - це основа дня, чи краще обійтися без нього? Репортер Business Insider на власні очі спробував, як це - не снідати два тижні. Зрештою, він порадився зі своїми результатами з експертом.

"До цього часу я снідав щоранку. Але я також знаю багатьох людей, які повністю їх уникають і такі задоволені. Не думаю, що моя спроба складеться добре, бо я встаю о шостій ранку, а без їжі мені доведеться терпіти до обіду - 12:00.

Сьогодні у мене перший день без сніданку, і я повинен сказати, що це пройшло досить гладко. Я був здивований, що не був голодним, коли піднявся. Я зварив каву, потім обід, і навіть не думав про сніданок цілий день. Я починаю бачити оптимістично наступного тижня.

Зараз середа. Третій день без сніданку. Треба сказати, це починає погіршуватися. Близько 10:30 до 11:00 я страшенно голодний. Я починаю скрипіти в животі і починаю помічати запахи їжі інших людей в офісі. Я можу це зробити за тиждень, але переживаю за вихідні.

Вставати о шостій і не їсти до дванадцятої - занадто довго. Чому я так скучаю за сніданком, коли інші люди легко можуть обійтися без нього? "

Кленсі вирішив відповісти на свої запитання щодо сніданку з доктором Кортні Петерсон з Університету Алабами.

Ранок без сніданку - так чи ні?

Доктор Петерсон: Не існує жодної причини, через яку потрібно пропускати сніданок. Організм краще регулює рівень цукру в крові вранці, і ми засвоюємо їжу трохи швидше. Якщо ви їсте вранці, ви спалите навіть трохи більше калорій. Ці дані свідчать про те, що ранок є оптимальним часом для їжі.

Якщо ранок ідеально підходить для їжі, чи не зашкодить мені, якщо я пропущу сніданок? Двотижневий виклик має для мене певне значення?

Останніми роками ми дійшли висновку, що тривале голодування може мати сприятливий вплив на організм. Гормони голоду, які містяться в організмі кожного з нас, пристосовуються до звичних звичок. Це означає, що якщо ви все життя снідаєте і раптом зупиняєтесь, вам доводиться долати підводні камені, які трапляються в організмі під час гормональних змін.

Якщо ви хочете подолати звичку, якої регулярно дотримуєтесь, спочатку вам будуть важко, але з часом ви звикнете.

"Я думав що вихідні без сніданку будуть пеклом. Врешті-решт, у мене з цим не було такої проблеми, бо я встав пізніше, ніж зазвичай, тож часу до обіду було менше. Але я все ще скучаю за сніданком. Я просто люблю проводити ранок, жуючи щось. Я починаю гадати, чи сніданок - це не просто рутина.

Нарешті п’ятниця, а завтра я знову поснідаю. Через два тижні я зрозумів, що зможу вижити і без сніданку, але все ще сумую за ними. Коли вранці я не їв, це часто псувало мій настрій. З усією їжею, яка просто стояла навколо мене в офісі, її важко було зберегти.

Що стосується ваги, то вона залишилася на колишньому рівні. У мене також не було проблем з концентрацією чи енергією. Сніданок не шкідливий, але й необов’язковий. Я продовжуватиму їх їсти, але завдяки цьому досвіду я вже знаю, що не залежний від них ".

Доктор Петерсон радить інший метод, а не пропускати сніданок

Лікарі підтримують два режими харчування:

  • Одним з них є щоденний переривчастий піст, під час якого ви їсте у встановлений час щодня, наприклад, лише між десятою ранку та шостою після обіду.
  • Якщо ви не знаєте, як вплинути на час сніданку, обіду та вечері, хоча б швидше з’їжте найбільші страви - наприклад, сніданок та обід допоможуть.