дієту

У мене досить часто болить голова досить довго, один із лікарів рекомендував спробувати безглютенову дієту.

Я читав після цього, справді, головний біль (також) може бути симптомом чутливості до глютену, плюс навіть втома, порушення сну вірно. Крім того, іноді після сніданку (я їв переважно хліб/випічку) у мене якось виникало дивне відчуття в горлі (дивно, не в животі), але це не завжди було так, і гастроентеролог відразу сказав, що якщо я чутливий, Я б не був, щоб я це відчував. У будь-якому випадку, варто було спробувати.

Я знаю, що хтось із чутливістю до глютену повинен бути дуже обережним, щоб поблизу не потрапили крихти або зерна борошна, вони можуть викинути дерев'яну ложку, яка використовувалась до цього часу, і їсти лише їжу без глютену.

Я не їздив настільки жорстким способом, я продовжував користуватися кухонним начинням, їв продукти, на яких в інгредієнтах не було клейковини, але вони не обов’язково мали маркування без глютену. Або траплялося так, що коли я не їв вдома, наприклад, натуральне м’ясо, яке мені готували, було піддане паніровці, тож я брав участь у перехресному зараженні. Тому я не знаю, наскільки цінується дієта. Я їв так 2 з половиною місяці.

Насправді не так вже й багато (хоча, якби я сприймав це суворо суворо, це, безумовно, було б). Важкою частиною було сніданок або коли я поїхав, або ми десь сиділи.

На сніданок я зазвичай їв нарізані скибочки рису з маслом, сиром, ковбасою, подібні речі. Я купував міцний хліб без глютену двічі, ну, це було щось рідкісне @ @! Смак, запах, текстура, все жахливе ... Я не міг знайти поблизу свіжоспечений хлібопекарський заклад, тому не міг спробувати. Я печив щось подібне на коржі двічі, він теж не смакував. Я не знайшов борошняної суміші, придатної для випічки/рекомендованої в дорозі, хоча я гуляю в центрі Будапешта.

Якщо я кудись їхав, мені доводилося готуватися заздалегідь або брати з собою їжу, заздалегідь перевіряти меню в ресторані, я повинен був запропонувати інший, де я міг би вибрати кращий. І я, зрештою, навіть не відвідував спеціально безглютенові ресторани.

Найважче, як не дивно, було на пляжі, де я “мушу” їсти, мене майже спокусив напівзагар. Або вафельний. Або хамбіра. Або хек. Гррр, у всьому борошно! Але тоді я був міцним і їв картоплю фрі (яке, очевидно, смажили в тій самій олії, що і борошняні, паніровані речі, так що це теж був би заборонений список).

І файли cookie в блозі?

Ви помітили зміни? Я не думаю. З одного боку, був один-два старіші записи, які я тим часом загострив, а з іншого боку, жодне печиво, виготовлене з тих пір, не належало до категорії здорових і абсолютно безкоштовних, у них просто не було борошна взагалі або лише трохи, яку я замінив безглютеновим борошном. Окрім того, оскільки це було для мене важливо, я в описах підкреслив, що рецепт не містить глютену, оскільки я думаю, що все більше людей шукає ці види печива.

Ми сумували найбільше?

Гарна піца на пару з м’яким тістом…

Це стало результатом?

Мабуть, ні. Чи зараз це пов’язано з не «справжнім» безглютеновим або моїм надмірним головним болем, я не знаю ... Менше болить, але я паралельно використовував/робив інші речі, так що хто знає…

Далі я спробую продовжувати дієту з низьким вмістом глютену, тому зменшуйте кількість клейковини наскільки це можливо, але вона все одно поміститься в смаженому сирі або печиві (якщо я випікаю, деякі з них можуть бути більш безкоштовними) . Хоча я не знаю, тому це має сенс 🙂

Це було добре для чогось?

Я схудла приблизно на 1,5 фунта 😀

Я їв трохи свідоміше - це не означає, що я не їв нездорових речей, бо їв, але мені довелося "планувати" їжу, яка "рятує життя", якщо я хотів голодувати, бо це не мало значення Я стрибаю в пекарню або купую пару форнетті або шматочок піци. Насі - це в основному сухофрукти, я витягував їх до повернення додому.

Якщо у вас в анамнезі чутливість до глютену, повністю дотримуйтесь дієти, їжте лише продукти без глютену, не такі, як я!

Який досвід ви мали/мали у вас, коли ви починали?

Клацніть на рецепти без глютену тут !

Якщо вам сподобався допис, приєднуйтесь Кухня смерті для вашої сторінки у Facebook і підпишіться на щотижневий бюлетень, не пропустіть нічого! 🙂

АКЦІЇ

Думка, коментар? Вийдіть із відповіді

Я Лінда Морвай, і це гастроблог Gastrobál, де, крім рецептів, ви також можете знайти гастрономічні цікавинки, новинки та дивацтва.
Всі рецепти тут випробувані і включають своє власне фото.
Для отримання додаткової інформації натисніть тут або до картинки!

Слідуйте за нами у Facebook

Instagram

ліндаморва

Шукати в блозі

Останні статті

  • Забронюйте місце в СТІЛЦІ!
  • Блискавка - швидкий какао-равлик - сирне тісто
  • Печена томатна пенна в духовці
  • Просте малинове печиво
  • Просте печиво із крихти сливи
  • Було б так важко зрозуміти Шеф-кухаря?
  • Поради щодо мігрені від хворих на мігрень
  • Після чуми коронавірус відновив використання тосканських винних вікон
  • Швидке сирно-малинове змішане печиво
  • 10 дивних фактів про фрукти

Теги

Останні повідомлення

  • Лінда Морваї - Неможливий пиріг
  • Лінда Морвай - Сакрілеж? На Різдво ми не готували і не шкодили!
  • Linda Morvai - дешева, але хороша їжа №5
  • Kunné Pap Éva - дешева, але хороша їжа №5
  • Ніколетт - Сакрілеж? На Різдво ми не готували і не шкодили!

Архів

Теги

Захист вашої інформації є важливим для нас

Політика конфіденційності

Ми збираємо та обробляємо особисту інформацію лише відповідно до законодавства.
Листи DM надсилатимуться лише за спеціальною згодою. Навіть без системного повідомлення
ми можемо надіслати. Ми зберігаємо ваші дані максимально безпечно.
Ми передаємо персональні дані третім особам лише з вашої згоди.
Ми повідомимо будь-кого про збережені про них дані, а також у будь-який час видалимо дані
Ви можете надіслати запит через наші контактні дані.

Хто ми

Інформація про постачальника послуг:

Назва постачальника: .

Штаб-квартира постачальника послуг (а також місце розгляду скарг): .

Контактні дані постачальника послуг, звичайна електронна адреса для зв’язку з клієнтами:. електронною поштою.

Мова договору: угорська

Ім'я, адреса, електронна адреса хостинг-провайдера: Magyar Hosting Kft. [email protected]

Яку особисту інформацію ми збираємо та з якою метою

Коментарі

Коли ви надсилаєте коментар, додатково до вказаних у формі коментарів збираються IP-адреса та рядок ідентифікатора коментатора для фільтрації небажаного вмісту.

Персоналізований рядок, згенерований з адреси електронної пошти (зазвичай її називають хешем), передається службі Gravatar, якщо вона використовується на сайті. Умови надання послуги Gravatar можна переглянути на https://automattic.com/privacy/. Після прийняття публікації вміст нашої публікації та зображення профілю також будуть загальнодоступними.

ЗМІ

Контактні форми

Запальник

Після написання коментаря веб-сайт буде зберігати вказане ім’я, електронну адресу та веб-адресу у файлах cookie. Зберігання призначене лише для зручності, щоб його не потрібно було заповнювати автоматично під час наступного розміщення. Термін придатності файлів cookie становить 1 рік.

Якщо у вас є обліковий запис користувача і ви також увійшли на цей веб-сайт, ми встановлюємо тимчасові файли cookie, щоб визначити, чи приймає ваш браузер файли cookie. Ці файли cookie не містять жодної особистої інформації і видаляються, коли ми закриваємо ваш браузер.

Коли ви входите на веб-сайт, ми створюємо кілька файлів cookie, які зберігають ваші дані для входу та відображають параметри інтерфейсу редагування. Файли cookie для входу дійсні протягом двох днів, файли cookie, які зберігають параметри відображення інтерфейсу редагування протягом одного року. Якщо встановлено прапорець «Запам’ятати мене», вхід триватиме два тижні. Після виходу файли cookie для входу будуть видалені.

Якщо ви відредагуєте запис або сторінку, наш браузер збереже інший файл cookie. Цей файл cookie не містить жодної особистої інформації, він просто зберігає ідентифікаційний номер публікації, яку ми відредагували. Термін дії закінчується за один день.

Вбудований вміст з інших веб-сайтів

Дописи, доступні на Веб-сайті, можуть використовувати вбудований вміст (наприклад, відео, зображення, статті тощо) із зовнішнього джерела. Вбудований вміст із зовнішнього джерела поводиться точно так, ніби ми відвідували інший веб-сайт.

Ці веб-сайти можуть збирати дані відвідувачів, використовувати файли cookie або сторонній код відстеження та відстежувати поведінку користувачів щодо вбудованого вмісту, якщо ми маємо обліковий запис користувача та ввійшли на сайт.

Аналітика

З ким ми ділимося даними користувачів?

Як довго ми зберігаємо особисту інформацію

Якщо ви розміщуєте публікацію, публікація та її метадані залишатимуться в системі на невизначений час. Мета цього - зробити всі наступні дописи відомими та затвердженими нами, тобто не додавати їх до списку постів, що модеруються.

Персональні дані користувачів, зареєстрованих на веб-сайті, також зберігатимуться у власному профілі користувача. Усі користувачі можуть переглядати, редагувати або видаляти свою особисту інформацію в будь-який час (за винятком того, що вони не можуть змінити власне ім'я користувача). Адміністратори веб-сайтів також можуть переглядати та редагувати цю інформацію.

Які права має користувач щодо власних даних

Куди ми надсилаємо дані

Інформація

Зміни до проспекту набудуть чинності з моменту публікації за вказаною вище адресою.

Інтерпретаційні концепції

Ідентифікація потенційних контролерів даних, що мають право на доступ до Даних:

Процесори даних.

Хостинг-провайдер

1. Діяльність, яку виконує процесор обробки даних: Служба хостингу