варення

Зелений чай з яблучним варенням

Ми варили яблучне варення, приправлене зеленим чаєм, медом та лимонним соком. Ви також можете їсти смачні солодощі як варення, але ви навіть можете приготувати з нього фруктовий чай.

Інгредієнти: 1,5 кг яблук, 2 чайні ложки листя зеленого чаю, 15 дкг цукру, 3-4 столові ложки меду, 1 лимонний сік, 1 літр води, 2 чайні ложки пектину

Очистіть яблука від шкірки, очистіть їх від шкірки і наріжте кубиками, а потім покладіть у більший посуд. Залийте водою, додайте цукор, залийте водою, щоб вийшло приблизно накрити на три чверті і варити 10-15 хвилин. Яблука, розварені всмятку, подрібніть ручним міксером. Візьміть полум’я нижче, щоб варення не пузиріло занадто сильно, потім додайте пектин і листя зеленого чаю, змішані з невеликою кількістю цукру (ви також можете зробити це з чаєм ройбуш, чорним чаєм або квітами ромашки). Ми підсолоджуємо його трохи більше меду, робимо більш пікантним, додаючи трохи лимонного соку.

Коли варення буде готове, розлийте його в добре вимиті банки, покладіть герметичну пляшку на його голову на п’ять хвилин.

Яблучний зелений чай

Це варення також можна вживати як чай. Ложкою додайте в наш кухоль трохи джему, потім залийте гарячою водою, дайте постояти п’ять хвилин, а потім з’їжте.