Десерти

Вершковий

крем

Інгредієнти

Для тіста

борошноСмак вершкового масла РамицукорДоктор Еткер Ванільний цукоржовтоксметанаДоктор Еткер Порошок для випічки
500 грам
250 грам
150 грам
1 упаковка
2 штуки
2 столові ложки
1 упаковка

Для яблучної начинки

Яблукоцукор для ароматизаціїкориця
1,5 кілограма
150 грам
1 чайна ложка

До крему

Доктор Еткер Оригінальний ванільний пудингДоктор Еткер Ванільний цукорцукрова пудрамолокоСмак вершкового масла Рами
2 пачки
2 пачки
150 грам
600 мілілітрів
150 грам

Для випічки

Час приготування Температура випікання Посуд, форма духовки
30 хвилин
180 °
Форма для випікання 20х30см

Десерти: Яблучний крем - це один з багатьох вершкових рецептів.

Підготовка

Яблука миють, очищають від шкірки і натирають на крупній лунці тертці. Злегка вичавіть сік, щоб не розмочити тісто. Тушкуйте у більшій каструлі і приправте цукром та корицею. Відставити в сторону для охолодження.

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Вимісіть інгредієнти для тіста у легко розтяжне тісто, а потім розділіть на 3 рівні частини. Його розтягують у прямокутник розміром 20х30 см і укладають на деко, застелене пергаментним папером (або на тильну сторону деко) приблизно на приблизно. Випікати 8-10 хвилин. Добре, якщо тісто буде світло-коричневого кольору. Відкладіть в сторону для охолодження. Неважливо, м’який він, він буде твердіти в міру охолодження.

Для крему змішайте порошок заварного крему та ванільний цукор, а також 2 столові ложки цукрової пудри до однорідності, спочатку в 1,5 дл молока, потім розчиніть з молоком, що залишився, і варіть з нього густий пудинг. Накрийте фольпаком (крем безпосередньо, а не поверх посуду - щоб він не знімав шкіру) і остудіть.

М'який смак масла Rama Butter змішується з цукровою пудрою до піни, потім змішується з охолодженим пудинговим кремом.

Компіляція:
Дно пирога буде першою тарілкою з тістом, розміщеною на підносі або блюді. Для цього рівномірно розгладжуємо яблучну начинку. Покладіть зверху другий лист, а потім рівномірно розподіліть на ньому ванільний крем. Зверху кладеться третя тістова основа. Поставити в холодильник на ніч.

На наступний день посипте зверху цукровою пудрою і подавайте скибочками.