Почнемо з ретельного миття яблук. Після цього ми знемагаємо їх за допомогою певного ножа або посуду. Важливо, щоб ніж не доходив до дна яблука.
Харчова інформація
Яблука розкладаємо у форму для запікання. У отвір, який був у кожному яблуку, ми введемо паличку кориці, цукор та трохи вершкового масла.
Тепер ми заливаємо водою та білим вином яблука в тій же кількості, що охоплює лише пару пальців.
Ставимо в духовку, попередньо нагріту, смажимо, поки вони не стануть м’якими.
Щоб знати, чи ніжні наші яблука, нам потрібно лише вставити кінчик ножа або голку в яблуко. Якщо все піде добре, то яблука будуть готові.
Цей десерт можна вживати як теплим, так і холодним. А ми можемо супроводжувати це, наприклад, дуже холодними збитими вершками.
Хоча його харчова цінність не є надзвичайною, оскільки воно в основному складається з вуглеводів у формі цукрів і містить вітаміни та мінерали в невеликих кількостях, важко уявити надзвичайні цілющі властивості, які роблять яблуко лікарською їжею. Серед якостей, які слід виділити, - це його здатність як проносне, так і в’яжуче, тобто його можна приймати як при запорах, так і при діареї. Вживаний у сирому вигляді та на шкірі, він сприяє поліпшенню кишкового транзиту завдяки нерозчинним клітковинам, що містяться в шкірі. З іншого боку, якщо ми споживаємо його очищеним і натертим на тертці, це робить зворотний вплив на організм завдяки пектину в м’якоті, який має здатність утримувати воду. Смажені яблука показані людям, які повинні харчуватися м’яко, оскільки вони є більш засвоюваними, ніж сирий шматок фруктів.