1. Їжте, а не пийте
Незалежно від того, дієти ви чи ні, ніколи не припиняйте регулярно їсти фрукти. У нашому організмі є вітаміни, харчові волокна та мікроелементи-
вони можуть компенсувати значну частину своїх потреб у акумуляторі. Подібно до того, як овочі варто їсти свіжими, так само є золотим правилом для фруктів.

Вітаміни засвоюються найбільш ефективно із сирих фруктів. Якщо плоди віджати в центрифузі відразу після нарізки, вони втрачають вміст вітамінів. Це пов’язано з тим, що фрукти, які контактують з киснем, відразу починають втрачати цінні скарби, втрачаючи тим самим одну з основних функцій. Ми завжди купуємо сезонні фрукти, які відповідають сезону.

Якщо у нас є невеликий сад, ми вирощуємо ягоди. Догляд за смородиною, малиною, ожиною, але навіть полуниця не вимагає великих знань, і немає нічого кращого, ніж випасати стиглі плоди з кущів росистим ранком через сад.

подалі

2. Справа в оболонці
Будь то зелене яблуко, Джонатан, Золоте, Айдаред чи Старкинг, згідно прислів'я: одне яблуко на день тримає лікаря подалі. Це джерело багатьох вітамінів і мікроелементів, які не тільки зберігаються в м’якоті фруктів. Найефективніший спосіб його споживання - це розім’яти його з оболонкою, оскільки там є найцінніші харчові волокна. Він містить фолієву кислоту, магній, кальцій, вітаміни А і В, а пектин, що міститься в ньому, має кілька сприятливих впливів на організм. Кожен із понад семи тисяч сортів яблук детоксикує організм. І завдяки своєму очищувальному ефекту, він є ідеальним фруктом для дієт.

3. Біо, еко, органічний
Основні правила органічного землеробства стверджують, що під час вирощування рослини можуть рости в родючому органічному ґрунті. Використання синтетичних добрив та хімічних речовин заборонено. Захист рослин здійснюється не ретроспективно, а профілактично: на допомогу часто закликають корисних комах. Вони дозволяють поповнювати землю мінералами за допомогою сівозміни.

Тільки рослини з 95 відсотків органічного землеробства можна вважати органічними. Органічні фрукти не містять хімічних речовин, антибіотиків, не мають радіації та генетичних маніпуляцій. Вони можуть бути не такими бажаними зовні, але вони смачніші завдяки своїй чистоті. Їх споживання рекомендується кожному. Деякі дослідження показали, що органічні та неорганічні фрукти майже однакові за харчовою цінністю, але в органічних відсутні шкідливі речовини.

4. Прочитайте між рядків
На упаковці закуски з мюслі зображено бажаний, підбадьорливий, чудовий фрукт. Однак, споживаючи, ми не відчуваємо занадто багато іншого про солодкий смак. Наступного разу подивимось, що ми їли. Завжди варто перевіряти фактичний вміст фруктів у даному продукті, оскільки це часто незначно, лише концентрати або підсилювачі смаку роблять продукт смаковим. Те саме стосується соків, але в їх випадку ми в першу чергу спостерігаємо кількість фруктового концентрату. Той, хто їде, завжди повинен бути схожим на мисливця-збирача з точки зору непотрібних споживаних калорій.

5. Сухофрукти та цукор
Ми також знаємо фрукти, яких краще уникати на час дієти. Такі як банани, столовий виноград, авокадо, жовтий та кавун або навіть кокосовий горіх. Але перед тим, як дістатися до сухофруктів - через їх безпечну харчову цінність - добре знати: це масивні калорійні бомби. У процесі сушіння з фруктів видаляється вода, що багаторазово збільшує його харчову цінність. Це само по собі навіть можна вважати благом, оскільки це може бути чудовим доповненням для тих, хто важко працює або одужує від хвороби, але слід також пам’ятати, що фруктоза в ньому також буде представляти значну кількість після висихання. Сухофрукти - це складна їжа: чимало його зерен легко ковзає по горлу, але майте на увазі: витягнута вода також збільшила свою калорійність.

Коли саме час їсти фрукти?
Ми завжди їмо фрукти, які відповідають сезону та клімату. Ритм і сприйнятливість нашої організації також формується і формується домінуючими ефектами даного кліматичного поясу.

Протягом дня ми присвячуємо ранкові години їжі фруктів. Багато дієт диктують правило, згідно з яким фрукти повинні бути частиною десятої години. Фруктовий цукор все ще рухається в межах безпечної обробки з дієтичної точки зору. Якщо фрукти також подаються як частина меню протягом обіду, споживайте їх спочатку - оскільки фрукти першими перетравлюються та ферментують у шлунку порівняно з іншими продуктами, а потім продовжуйте їжу з перервою.

Джерело: Diet and Fitness Magazine

Дізнайтеся про користь червоних фруктів! Про корисну дію вишні, смородини, малини, полуниці, ожини та вишні ви можете прочитати у травневому номері журналу Diet and Fitness.