Якщо говорити про натуральні цілющі напої, які є корисними та допомагають з природної точки зору при лікуванні чи полегшенні різних проблем зі здоров’ям, цілком імовірно, що рисова вода спадає на думку. Дійсно, це корисний природний варіант, коли йдеться про заспокоєння дискомфорту в травленні та зменшення діареї, сприяючи нормалізації кишкового транзиту.

вода

Копаючись трохи глибше, ми можемо знайти інші менш відомі овочеві напої, але однаково корисні для нашого здоров’я. Це стосується ячмінної води, яку отримують безпосередньо із зерен ячменю, дуже поживної каші, яка стає чудовою альтернативою для тих, хто страждає від непереносимості глютену. Крім того, він дуже багатий клітковиною, допомагає знизити рівень холестерину та полегшує проблеми із запорами.

Користь від ячмінної води

Допомагає нам розслабитися

Ячмінна вода особливо корисна, щоб допомогти нам краще боротися зі стресовими та тривожними ситуаціями, завдяки тому, що ячмінь особливо багатий на необхідні поживні речовини, такі як мінерали (кальцій, магній і калій) та вітаміни, які забезпечують підлужуючий та ремінералізуючий ефект.

Насправді його можна приймати як настій, коли він ще гарячий (хоча зазвичай пити його холодним), так що просто це робити допоможе нам розслабитися так само, як споживання будь-якого іншого настою або чаю розслаблює. Коротше кажучи, це стає хвилиною спокою та насолоди, ідеально підходить бути з собою.

Сприяє детоксикації нирок та селезінки

Як ми вже коментували в інших випадках, час від часу вкрай доцільно зупинятись на природному очищенні наших органів та нашого організму загалом, особливо печінки та нирок.

У цьому сенсі ячмінна вода стає дуже хорошим варіантом для очищення нирок, і її використання для детоксикації селезінки також цікаве.

Добре проти серцево-судинних захворювань

Хоча ячмінь допомагає контролювати рівень холестерину (тому це цікавий природний засіб, коли доводиться знижувати високий рівень холестерину), ячмінна вода корисна також у разі серцево-судинних та серцево-судинних захворювань завдяки вмісту її в незамінних жирних кислотах.

Корисний при вагітності та годуванні груддю

Це дуже корисний напій як для вагітності, так і для лактації. У разі вагітності це дуже корисно не тільки для майбутньої матері (завдяки її харчовим та розслаблюючим якостям, ідеально, коли вона дуже нервує в перші місяці вагітності, що насправді є досить поширеним явищем), але і для плід.

На етапі лактації він виділяється своїм харчовим багатством, забезпечуючи білки, мінерали та вітаміни, які надзвичайно корисні для виробництва грудного молока.

Якщо ви хочете навчитися готувати смачні напої з ячменем, ознайомтеся з нашою статтею, в якій ми пояснимо, як зробити ячне молоко.

Як зробити ячмінну воду?

Процес насправді дуже простий, про що ми вказуємо нижче:

Що тобі потрібно?

  • 100 гр. зерна ячменю
  • 1 л. води
  • 1 щіпка кориці
  • 1 лимонний клин
  • Для підсолоджування: мед, коричневий цукор або цільний тростинний цукор

Підготовка

  • Покладіть зерна ячменю на друшляк і промийте їх під проточною водою.
  • Помістіть літр води в каструлю разом із зернами ячменю і доведіть до кипіння.
  • Як тільки воно почне закипати, зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні, поки квасоля не стане м’якою.
  • Нарешті процідіть воду, підсолоджуйте за смаком, додайте корицю і лимон і пийте, коли холодно.

Як пити ячну воду?

Найпоширенішим є вживання ячмінної води, коли напій холодний, і ароматизація його щіпкою кориці та невеликою кількістю лимона. Його також можна підсолодити за смаком, або медом, коричневим цукром або цільним тростинним цукром (не бажано підсолоджувати білим цукром).