Чорниця містить багато антиоксидантів, що, як правило, є здоровим і тепер може допомогти зміцнити кістки, згідно з новим дослідженням.
У дослідженні, де щурячих щурів годували дієтою, що містить 10% замороженого порошку чорниці, у щурячих щурів, які їли цю суміш, розвивалися міцніші кістки, ніж у тих, хто не отримував такої дієти.
Інше дослідження ягід показало, що полуниця збільшує антиоксидантну здатність крові. Дванадцять здорових добровольців з’їдали 500 грамів полуниці на день і через місяць проводили дослідження зразків крові.
Результатом стало те, що полуниця посилює реакцію еритроцитів на окислювальний стрес. Зараз вивчається вплив меншої дози полуниці.
Для кращого ефекту краще брати органічну полуницю.