Яйця - це те, що більшість із нас їсть регулярно, і часто це перше, що спадає на думку, коли ми уявляємо собі здоровий і ситний сніданок.
Найкраще в них те, що вони здорові, забезпечуючи чудову кількість білка, багату всіма амінокислотами, необхідними для здоров’я мозку та нервової системи, а також джерелом важливих вітамінів та мінералів.
Однак багато людей соромляться включати їх у свій раціон, оскільки вони не знають, корисні вони чи погані при гастриті, геморої, кислотному рефлюксі, печії, синдромі подразненого кишечника та інших станах травлення.
Чи можна їсти яйце при гастриті?
Отак вони? Вірте чи ні, незважаючи на всю суєту через високий вміст холестерину, яйця є однією з найкорисніших продуктів, які ви можете їсти - звичайно, в помірних кількостях.
Вони особливо хороші для станів, пов’язаних з травною системою, від гастриту до синдрому подразненого кишечника та геморою.
Отже, якщо вам цікаво, чи можу я їсти яйця, якщо у мене гастрит або у вас різні захворювання органів травлення, знайте, що вони є безпечною їжею і найменш можуть викликати розлад шлунку в будь-якій формі. Поки ви їх їсте в міру.
Переваги вживання яєць при гастриті
Ось усі основні переваги вживання в їжу яєць в помірних кількостях при гастриті та проблемах з травною системою:
Цей стан по суті спричинений подразненою слизовою оболонкою шлунка та клітковиною, яка завдяки своїй бродильній дії та неперетравлюваній природі може ще більше засмутити шлунок.
Ось чому продукти, які містять надзвичайно багато білків, але не містять багато жиру та клітковини, такі як яйця та нежирне м’ясо, часто корисно їсти при гастриті, допомагаючи полегшити симптоми і дозволяючи слизовій оболонці шлунка відновлюватися.
Насправді, коли мова йде про лікування гастриту, рекомендується обмежити споживання клітковини та харчуватися досить м’яко.
Здебільшого дієта при гастриті включатиме нежирне куряче м’ясо та яйця як основні джерела білка та жиру, рафіновані зерна, що забезпечують вуглеводи та поглинають кислотність, та овочі, такі як морква, шпинат, картопля, кабачки та інші, що містять клітковину.
Все здебільшого слід варити і готувати на пару. Хоча вона несмачна і не дуже різноманітна, це найкраща дієта при гастриті, оскільки вона забезпечує білки, вуглеводи, жири та холестерин, а також велику кількість вітамінів і мінералів та низьку кількість клітковини.
І яйця - один з продуктів, який найкраще відповідає цим вимогам; ще раз, найкраще їсти в помірних кількостях.
Яйця - це їжа з низьким вмістом FODMAP (зброджуваний вуглевод з короткими ланцюгами), що означає, що вони по суті корисні при синдромі подразненого кишечника, що робить його менш імовірним, що може викликати симптоми або погіршити стан.
Скільки яєць безпечно з’їсти день або тиждень?
Є численні рекомендації щодо яєць на день і на тиждень, кожна з яких підтримується вагомими аргументами та авторитетними експертами з харчування. Однак універсальної рекомендації не існує.
Якщо ви їсте чисту і здорову їжу, уникаєте оброблених продуктів, їсте багато свіжих фруктів і овочів і в основному нежирне м'ясо в помірних кількостях, а не червоне, ви можете їсти одне-два яйця на день і мати загальний стан здоров'я.
Якщо ви не любите найкращих дієт, часто їсте червоне м’ясо, жирну і смажену рибу, можливо, навіть 4 яйця на тиждень додають у ваш раціон занадто багато жиру та холестерину, і, можливо, збільшують ризики серцевих захворювань, діабету тощо.
Вся справа в рівновазі, і вам потрібно враховувати свій раціон, щоб з’ясувати, чи може вживання кількох яєць на тиждень корисно чи погано для вас.
Так само важливо, знати своє тіло:
Говорячи строго стосовно порушень травлення, вживання помірних яєць, як правило, добре при гастриті, геморої, синдромі подразненого кишечника та інших станах травлення.