рецепт

Цей продукт з птиці здатний викликати хвилювання та радість у будь-якій заготовці. Немає нічого кращого, щоб скрасити овочеве блюдо. Окрім того, що вона смачна, вона корисна для здоров’я

Між ідеї для вживання овочів завжди виділяються страви із зеленою квасолею. Цей інгредієнт можна легко знайти на ринку протягом усього року, тому навряд чи у вас буде виправдання, щоб додати його до такого ж корисного та смачного рецепту, як той, який ми будемо описувати.

зеленої

Крім того, в одній страві ви будете поєднувати споживання цікавої кількості поживних речовин необхідні для вашого організму з невимовним смаком. Інтенсивність зеленої квасолі, м’якість яйця та кислотність помідора - лише деякі достоїнства страви, яку ви легко приготуєте і яка здивує дітей та дорослих. Чи наважуєтесь ви зробити це однією зі своїх спеціальностей?

Підготовка: 15 хвилин Складність: Дуже легко Вартість: Економічний

Інгредієнти

  • 500 грам Зелена квасоля
  • два зубчики часнику
  • A яйце на людину
  • Оливкова олія екстра незаймана
  • 500 грам помідори
  • 1 цибуля
  • Сіль
  • Перець
  • Цукор (якщо ви хочете усунути кислотність помідора)

Підготовка

  1. Очистіть квасоля, видаліть два кінці і наріжте їх шматочками приблизно по чотири сантиметри. Добре їх вимийте.
  2. Доведіть воду до кипіння з допомогою жмені солі. Коли вона досягне точки кипіння, додайте квасоля. Вам потрібно готувати їх протягом семи хвилин у скороварці.
  3. Наріжте овочі і зробіть соус з оливковою олією на широкій сковороді. Не забудьте додати трохи солі, щоб овочі виділяли воду і набирали текстуру. Для найкращих результатів зробіть розріз Х у основи помідорів і бланшуйте їх у киплячій воді протягом двох хвилин. Ви зможете легше їх очищати і покращувати кінцевий результат. Вогонь повинен бути середнім і постійним, щоб помідор не втратив текстуру.
  4. У ємність великого розміру слід додати води і доведіть до кипіння, ти можеш скористатися тим, яким ти користувався для очищення від помідорів. Додайте бризку оцту і солі. Коли закипить, додайте яйця, одне за одним загортаючи в поліетиленову плівку. Не поспішайте, використовуйте велику ложку, щоб обробляти їх точніше.
  5. Використовує софрито як основа тарілки, яку потрібно подати. Покладіть яйце зверху і обережно відкрийте поліетиленову плівку. Готовий до вживання.
  6. Блюдо можна закінчити, використовуючи спеції за смаком, орегано, чебрець або чорний перець, які найкраще поєднуються зі смаками інгредієнтів. Рецепт рекомендується як першу страву або як окрему страву, якщо ви сидите на дієті для схуднення. Його поєднання з різними винами - це питання, яке ви повинні вирішити, беручи до уваги смакову контрастність цього варіанту серед багатьох ідеї для вживання овочів.

Фінальний фокус

Яйце пашот є найскладнішою частиною цього рецепту. Помажте поліетиленову плівку маслом і зав'яжіть виготовлений пакет ниткою, придатною для приготування. Таким чином, вам доведеться лише перерізати нитку, щоб яйце завдяки олії легше вийшло назовні та просочило решту інгредієнтів. Одна з блискучих ідей вживання овочів.