Фрукти, молоко, яйця - три продукти, які були предметом, мабуть, найрізноманітніших ідей, чи то з точки зору схуднення, чи то їх ролі в повсякденному харчуванні. Вони або обожнюються, або вважаються отрутою. Чікахарк.

яйця

Фруктовий цукор

Червоний кут: Вживання фруктів є величезною помилкою, особливо в дієті. Коли хтось їсть фрукти, фруктоза в ньому відразу надходить у жирові запаси і нічого не потрапляє в м’язи.

Синій куточок: Фрукти - важлива і дуже хороша їжа, їсти їх неможливо, ми вже робимо собі величезну послугу, якщо іноді включаємо фруктовий день, не кажучи вже про те, що можна схуднути за допомогою фруктових соків.

Червоний кут: Вживання яєць - прямий шлях до різних серцево-судинних захворювань, вильоту рівня холестерину в небо, закупорки артерій. Якщо ми не можемо обійтися без цього, ми можемо їсти лише білок, інакше ми помремо.

Синій куточок: Одна з найбільш повноцінних продуктів харчування, джерело білка та поживних речовин з високою біологічною цінністю, насправді незамінна.

Головний аргумент проти яєць полягає в тому, що воно занадто підвищує рівень холестерину і що в його жовтку занадто багато насичених жирних кислот. Здається, колишнє звинувачення не підтверджується результатами досліджень. Серйозні дослідження або не виявили зв'язку між споживанням яєць та високим рівнем холестерину, або лише кореляцію, але не змогли показати чітку причинно-наслідкову зв'язок. Той факт, що третина випробовуваних занадто чутлива до яєць, але навіть у цих людей з гіперреактивною реакцією немає особливих причин для занепокоєння.

З дієтичної точки зору основна увага приділяється занадто великій кількості насичених жирів. Побоювання насичених жирів полягає в тому, що якщо занадто багато потрапляє в кров, це знижує інсулінорезистентність клітин, тому їм буде важче засвоювати поживну речовину, і організм перетворить її в жир, який він міг би використати - це сприйняття, хоча і дуже популярний, він став нежиттєздатним в останні роки, незважаючи на те, що виробники продуктів харчування та фітнес-індустрія хочуть вірити в протилежне. Що точно, якщо ми сидимо на дієті і хочемо схуднути, добре звертати увагу на яйця, але головним чином тому, що вони мають дуже високу харчову цінність, і ми можемо легко зламати денну стелю калорій, вставивши п’ятияєчний омлет.

Червоний кут: Молоко п’ють кошенята і кошенята, корисних речей у ньому не залишилося, лише антибіотики та залишки гормонів, що викликають рак. Не можна перетравлювати його належним чином, навіть якщо він не чутливий до молочного цукру. Крім того, вміст жиру та цукру в незбиранему молоці занадто високий у порівнянні з вмістом білка.

Синій куточок: Це чудове джерело кальцію та вітамінів, не випадково кожне ссавець годує своє потомство. Відмінне джерело білка.

Питання молока та молочних продуктів - один із найделікатніших та найважчих варіантів вирішення, і він може викликати сильніші пристрасті, ніж стейк із тунця проти. Грінпіс або Сегед проти. Випуск Baja. І тому приблизно так точно вирішити. Залишки гормону, канцерогени в молоці іноді пересуваються на рівні контейнерів, є величезні молочні компанії, дослідники харчових продуктів, куплені за мільйони доларів, професіонали, що ліцензують, і погані орієнтовані покупці, які насправді не можуть переварити молоко, просто не усвідомлюють цього, тому що вони так керуються.

Фактом є те, що білок у молоці - це переважно казеїн, який повільно засвоюється і важче засвоюється, а також факт, що лише відносно невелика частина населення світу здатна засвоювати молоко. Також факт, що через вміст жиру та молочного цукру, у разі більш міцного харчування, потрібно стримувати споживання і більше орієнтуватися на нежирний сир, сир.

(До речі, більшість молоків, доступних вдома, настільки низької якості, що питання про те, чи пити молоко, виникає суто теоретично. Якщо ми отримуємо хороше, домашнє, незбиране молоко, і у нас немає алергії, вирішіть, чи хочемо ми пити його, або ні. Інакше не дуже, не заради здоров’я чи дієти, а для вашої гастрономії.)