Іспанське товариство атеросклерозу (СЕО) представило керівництво щодо частоти споживання деяких продуктів.
Щодня споживайте яйце або пийте темний шоколад із відсотком какао, що дорівнює або перевищує 70% не збільшує ризик серцево-судинних захворювань ні сир, але вони є частиною збалансованої дієти для покращення якості життя.
Це встановлено документом рекомендацій щодо способу життя в серцево-судинній профілактиці, який сьогодні представило Іспанське товариство атеросклерозу (SEA) з метою запропонувати суспільству "корисні" поради з цього приводу, підтверджено останніми дослідженнями.
Дослідження, перш за все, аналізує профілактичну важливість фізичних вправ, відмову від куріння та значення різних груп продуктів харчування, а також нові парадигми, такі як персоналізована медицина, що застосовується до харчування, серед інших.
Один з авторів, д-р Еміліо Рос, який разом з д-ром Франциско Перес Хіменес представив рекомендації щодо різних продуктів харчування, коли мова йде про здорове харчування, наголосив, що вони важливіші за поживні речовини.
У цьому сенсі Рос зазначила це як сир, так і яйця - це продукти, які традиційно "демонізуються" Вони містять корисні поживні речовини, і, згідно з сучасними даними, їх споживання не пов’язане із серцево-судинними захворюваннями, навпаки, це навіть може зменшити ризик страждати ними, особливо інсультом.
Горіхи, бобові - які завжди є "великими забутими" - оливкова олія або цільні зерна також основне в дієті, яка хоче запобігти таким захворюванням, як серцево-судинні захворювання або діабет. Документ, підготовлений п'ятнадцятьма дослідниками протягом двох років, включає таблицю частоти споживання їжі.
- Оливкова олія, бажано незаймана.
- Яйця
- Синя або біла риба (принаймні двічі на тиждень)
- М’ясо птиці та кроликів (чергуйте їх з рибою, споживаючи один із цих варіантів на день).
- Молочні продукти: напівжирне молоко та йогурт (без цукру) або свіжі сири.
- Бобові та цільнозернові культури.
- Сирі горіхи.
- Темний шоколад із вмістом какао, що дорівнює або перевищує 70%.
- Кава (до п’яти на день, без цукру) та чай (без обмежень).
- Фрукти та овочі: чотири-п’ять порцій.
Три рази на тиждень максимум
- Маргарин.
- Яйця у випадку з хворими на цукровий діабет.
- Молюски.
- Червоне або нежирне м’ясо.
- Незбиране молоко та йогурт (несолодкий) та витримані сири.
- Рис і макарони.
- Смажені горіхи.
- Шоколад із вмістом какао менше 70%.
- Крохмалисті продукти, такі як картопля.
Не рекомендується або не випадково
- Смаження на оліях насіння.
- Солона риба, копченості, перероблене м'ясо та ковбаси.
- Масло, вершки. Вилікувані сири у гіпертоніків.
- Рафінована борошняна каша.
- Солоні горіхи.
- Молочний та білий шоколад.
- Комерційні фруктові соки та картопляні чіпси.
Пов’язані новини
- Які переваги споживання перепелиних яєць для нашого здоров’я Mundo Sano Noticias e
- Щоденне споживання солі не повинно перевищувати еквіваленту столової ложки кави Новини здоров'я
- Зелений чай зменшує ожиріння та інші ризики для здоров’я Noticias de Vivir en Diario de Navarra
- Скільки клітковини ми повинні споживати, щоб отримати переваги для здоров'я в масштабі населення Новини в
- Яйця та молоко будуть поступово вводити в раціон страждаючих алергією