Купуйте книги в Інтернеті

Категорії

НАСЛАДУЙТЕ СВОЮ ЇЖУ (+ CD) (Підручник)

свою

Ця книга була написана в дусі реформи після вступу до Європейського Союзу як член ряду спеціалізованих книг. Нові виклики у професії кухаря та кондитера також вимагають спілкування іноземними мовами.

Перші шість глав книги (Brush up on Your English) - це мовна основа, що містить мінімальні знання мови для початківців. А новачки можуть оновити свої знання (A2, B1). Виходячи зі ступеня готовності груп, визначається час на обробку грунтовки. Ми допомагаємо практикуючим мови пройти тестування.

Наступні десять розділів розвиватимуть спеціальні професійні знання для тих, хто займається підготовкою кухарів та кондитерів.

Знання кулінарії та кондитерських виробів доповнювалися темами та рецептами. Слідуючи харчовим тенденціям, ми зробили особливий акцент на вимогах здорового харчування, описуючи діабетичну, вегетаріанську їжу, а також низькокалорійні препарати.

Кожен розділ складається з короткого діалогу, описової частини, пов’язаної з матеріалом іспиту з професійної мови, детального набору слів та фраз, а також допомагає студентам, які самостійно готуються до іспиту. З огляду на обсяг професійного словника, ми рекомендуємо одночасне використання професійного словника (Dr. Éva Hőnyiné Dr. Stephanides: Професійний словник для кухарів та кондитерів, англо-угорський/угорсько-англійський, видавець KIT, названий Список слів) та інші публікації. Розділи також містять граматичні пояснення та практичні вправи.

У книзі немає послідовної сюжетної лінії, але є постійні герої.

Складаючи матеріал, ми врахували зміни, що відбулись сьогодні в іноземній мові. Тексти на основі професійних предметів, мовних та мовленнєвих навичок
Ми намагалися створювати розвиваючі завдання різними способами.Щоб ефективніше вивчити мову, ми також використовували ігрові завдання, букви-головоломки, прислів’я, приказки, жарти. Обсяг розділів визначався переробленими професійними знаннями, тому відповідні частини не були розбиті. В кінці книги є таблиця граматичної системи та ключ рішення.

Метою книги є розвиток професійного розуміння та мовленнєвих навичок на додаток до набуття професійних знань. Вправи можна виконувати усно або письмово. Аудіоматеріал для книги містить словниковий запас, а також деякі цікаві читання, які допоможуть вам вивчити правильну вимову.

Кілька корисних порад для ефективного навчання

Бажаємо вам багато успіхів у вивченні мови!

Зміст

Подумайте про свою англійську

Одиниця перша
Знайомство
Блок другий
Типовий день
Блок третій
Це не кухня вашої бабусі
Блок четвертий
Що готуємо?
Блок п’ятий
Давай вийдем
Блок шостий
Ходімо за покупками
Перевірка прогресу I.

Все, що ви завжди хотіли знати про громадське харчування

Одиниця сьома
Як працюють речі (хто? Що? Де?)
Одиниця восьма
Основи приготування/випічки
Блок дев'ятий
Приготування інгредієнтів, основні процеси приготування та випікання, упаковка харчових продуктів
Блок десятий
Здорова дієта
Блок одинадцятий
Меню та його частини I (Меню як дзеркало ресторану)
Тест прогресу II (для кухарів)
Тест II (для кухарів)
Блок дванадцятий
Основи випічки
Тринадцятий блок
Меню та його частини II (типи м’яса)
Блок чотирнадцятий
Більше солодких речей (навіть для тих, хто сидить на дієті)
Блок п’ятнадцятий
Меню та його частини III (Соуси, салати)
Шістнадцятий блок
Меню та його частини IV (Солодощі та десерти)
Тест III (для кухарів)
Прогрес III (для кухарів)
After-Word
Посилання на граматику
Неправильні дієслова
Ключ відповіді до вправ
Бібліографія

Рішення No: NGM/15191/2018
Термін придатності: 31/08/2023.