Яєчний білок вважається дуже доброякісним. Білки своєю структурною функцією сприяють росту та відновленню тканин!
Яйця були основним інгредієнтом найважливіших бенкетів давніх греків, особливо тих, які святкували з нагоди весілля.
Миємо картоплю, моркву та помідор великою кількістю води.
Потім ми очищаємо цибулю, картоплю, моркву та зубчик часнику і, крім того, нарізаємо картоплю, моркву та шинку невеликими кубиками. Дрібно наріжте цибулю і часник.
У середній каструлі відваріть картоплю та моркву близько 25 хвилин. Крім того, ми розігріваємо духовку до 250ºC.
У середню сковороду додайте оливкову олію і додайте подрібнену цибулю, щоб обсмажувати на повільному вогні. Коли він прозорий, додаємо часник, а коли він золотистий, додаємо подрібнений помідор. Він буде готовий, коли помідор почне темніти.
За допомогою ложки для супу в кожен глиняний горщик кладемо обсмажену томатну основу. Зверху на помідор додайте жменю картоплі, моркви та шинки. Яйко розбиваємо по всій заготовці, солимо за смаком і збризкуємо окропом оливкової олії.
Ми ставимо глиняні горщики в духовку приблизно на 7-8 хвилин.
Ми представляємо глиняні горщики, коли вони виходять з печі, розташованих на плоских тарілках.