Їжа має життєво важливе значення для людини, у будь-якому віці. У літніх людей слід звертати особливу увагу.

людей

При старінні відбуваються зміни за складом тіла та функціональністю органів. Знижується маса м’язових органів і втрачається кісткова маса.

Жирова тканина також збільшується, і загальна кількість води в організмі втрачається. На додаток до інших симптомів, таких як: відсутність апетиту, втрата почуттів, розлади травлення, хвороби ...

Отже ви повинні подбати про дієту, дотримуючись деяких загальних рекомендацій та інших особливостей. Ми побачимо, що це за рекомендації та як застосовувати їх до кожного випадку.

Рекомендації щодо створення хорошої дієти для людей похилого віку

Потрібні калорії та поживні речовини

Щоб скласти меню для людей похилого віку, нічого не слід залишати без уваги. Їжу не потрібно вибирати окремо, а навпаки, вона повинна бути частиною набору.

Ви повинні проаналізувати, що вони будуть їсти протягом дня і протягом тижня. Тільки таким чином ви можете побудувати різноманітний раціон.

Ви повинні вибирати продукти харчування або рецепти, у яких є все поживні речовини що потрібно людині. А також подумайте про свої витрати калорій, щоб адаптуйте до нього калорії.

Якщо у вас недостатньо поживних речовин, це може вплинути на ваше здоров’я і стати дефіцитом. І якщо ви їсте більше або менше калорій, ніж слід, ви можете набрати або схуднути.

Пристосуйтесь до спеціальної дієти

Більшість людей їм потрібна спеціальна дієта, оскільки вони мають проблеми зі здоров’ям. Найпоширенішими є: діабет, гіпертонія або гіперхолестеринемія.

Особа, відповідальна за дієту, повинна бути поінформована про вимоги, які їжа повинна мати до кожного захворювання. Y складіть меню відповідно.

Загалом кажучи, гіпертонікам доводиться контролювати споживання солі. А діабетики уникають їжі з великою кількістю цукру, щоб цукор у крові не піднімався занадто швидко.

Легко засвоюється і ковтається їжа

Харчування повинно бути легке ковтання та травлення. Це полегшить людей похилого віку. Крім того, якщо людина не може добре ковтати, це важливо.

Це досягається вибором здорові техніки приготування їжі, так що він легко засвоюється. А якщо потрібно, подрібнити їжу для кращого ковтання.

Зменшіть сіль, не жертвуючи смаком

Старий втрачають здатність до смаку. Тому вони зловживають сіллю, тому що вони не цінують однаково, і все здається м'яким.

Ви повинні багато внести в меню смак до продуктів, із зеленню та спеціями компенсувати. І що поблизу у них немає солонок, щоб мати можливість контролювати, скільки вони п’ють.

Смачна та апетитна їжа

Навіть якщо воно готується із здоровими техніками і мало солі, їжа повинна бути смачною. Якщо дієта не смачна, людина знизить інтерес до їжі.

Щоб уникнути відсутності апетиту та всього, що за цим пов’язано, Ви повинні підготувати якомога насиченіше меню. Подивіться на їх особисті смаки, і якщо вони здорові, віддавайте їм пріоритет.

Все це змусить їжу не стати обов’язком і неприємним моментом. Поставтесь на їхнє місце і створіть ароматизовані рецепти, які збуджують їх апетит.

Як ми вже бачили, створюючи дієту для літньої людини, вона повинна бути точною. Піклуючись про те, що вам потрібно, щоб бути здоровим і забезпечити максимальний смак, навіть якщо існують обмеження.

При хорошій організації ви можете створити меню самостійно. Або проконсультуйтеся з рекомендованими дієтами та трохи адаптуйте їх до кожного конкретного випадку.

Так само Ви можете розраховувати за допомогою професіоналів спеціалізується на цьому секторі. У Innova Asistencial ми маємо послуги доставки страв додому в Мадрид та Валенсію.

Наявність професіоналів гарантує, що все під контролем. І ви можете присвятити свій час насолоджуватися цією особливою людиною. Давайте ми приготуємо для вас!