Поняття рослинного раціону та мужності не дуже добре поєднуються, тим більше, що у нас в голові протилежна концепція: чоловіки повинні їсти м'ясо. Більше того, чим більше ти кажеш, що ти людина, тим більше м’яса ти споживаєш.
Те саме трапляється, коли ми говоримо про спорт та високі показники дієти на рослинній основі. Часто думають, що людина-веган або вегетаріанець слабший і не отримує достатньо поживних речовин.
Однак з початку 20 століття, і особливо за останні п'ять років, веганізм набрав сили завдяки лавина наукових досліджень які демонструють, що людський організм найкраще працює з рослинна дієта. Це не означає, що білок тваринного по суті шкідливий, а навпаки, що людський організм краще працює з ним інший вид палива.
Як показано в документальному фільмі Netflix "Змінювачі гри“, Наукові дані в переважній більшості підтверджують, що a оптимальний раціон - рослинна. Не тільки якщо ви хочете мати здорове тіло, але це ідеально підходить для Високопродуктивні спортсмени і навіть для культуристів.
Це пов’язано з тим, що за допомогою дієти на рослинній основі можна отримати однакову або більшу кількість білка, необхідного для розвитку м’язів, без недоліків споживання білків тваринного походження, таких як холестерин або жир.
Як це працює? Звідки ви берете білок, який потрібен вашому організму для росту м’язів?
Щоб зрозуміти це, нам потрібно дізнатися, як працює ріст м’язів
Білки - це ланцюги незамінні амінокислоти для біологічних функцій. Ці ланцюги складають приблизно 50% м’язових тканин і є головним агентом росту м’язів завдяки вмісту азоту, якого немає у вуглеводах.
Ріст м’язів відбувається, коли в процесі фізичних вправ та інших видів діяльності м’язові тканини зазнають мікропереломів. Наше тіло виявляє ці переломи і відповідає за їх відновлення (використання білка переважно). Ця реконструкція породжує зростання. Тому коли ви займаєтеся достатньо для руйнування та відновлення тканин, ви збільшуєте свою м’язову масу.
Отже, білок відіграє ключовий фактор для зростання м’язової маси, але походження цього білка є там, де існує безліч міфів та дезінформації.
Це проста логіка. Коли ви їсте тваринний білок, він, мабуть, отримав білок звідкись ще, оскільки більшість тварин, яких ми їмо, - це птахи або рослиноїдні тварини, такі як курка або яловичина. Білок, який вони отримують, надходить з рослин і насіння. Отже, білок, який ми споживаємо в м’ясі тварин, є нічим іншим, як відновлений і перероблений рослинний білок.
Які найкращі джерела білка в рослинній дієті?
Існує безліч рослинних джерел, багатих білком, як і всі бобові (квасоля або сочевиця), горіхи та сухофрукти (мигдаль, фундук, арахіс), крупи (овес) або насіння (лобода), які забезпечують високу цінність білка.
Їжа, як тофу, який є соєвим концентратом, має високий рівень білка і може бути приготований різними способами для отримання консистенції та відчуття м’яса чи яєць. Є також такі плагіни, як спіруліна це овоч з найбільшою щільністю білка в природі.
Найголовніше дотримуватися правильної дієти на рослинній основі, коли ви хочете розвивати свої м’язи або мати максимальну фізичну працездатність, це ведіть точний підрахунок споживаних калорій, білків та вуглеводів. Оскільки, якщо ви шукаєте збільшення м’язів, цього буде важко досягти, якщо ви не з’їсте необхідних для цього калорій.
Які основні переваги бути спортсменом-веганом?
По-перше, очевидно: виключіть зі свого раціону червоне м’ясо та молочні продукти, загальне ваше здоров'я побачить поліпшення, що буде видно у вашій загальній роботі. Легше дотиснути тіло, яке не має основних перешкод, таких як високий рівень тригліцеридів та холестерину, до крайності. Ваша кров буде здоровішою, що призведе до того, що ваше тіло буде працювати ефективніше, оскільки воно буде менш щільним і на шляху буде менше перешкод.
Друга перевага полягає в тому, що ця дієта прискорює час відновлення після травм. Це пояснюється тим, що рослинна дієта зменшує загальне запалення у вашому тілі, роблячи його більш гнучким і дозволяючи вашому організму швидше відновлюватися.
Третя важлива перевага полягає в тому, що дієта на рослинній основі може продовжуйте своє активне життя як спортсмен, незалежно від вашої дисципліни (За винятком нещасних випадків або серйозних травм, перенесених у вашій кар'єрі).
Бодібілдери на рослинній дієті
Бодібілдінг - одна з атлетичних дисциплін, яка зазнала найбільшого впливу на веганство, змусивши багатьох культуристів змінити свій раціон і побачити неймовірні результати.
Основна причина пов’язана з великою кількістю чистого білка, який він дозволяє вам споживати, що змушує ваше тіло збільшувати м’язи, не накопичуючи жиру.
Сам Арнольд Шварценеггер є одним із представників веганства в бодібілдингу. Хоча він не робив цього під час своїх легендарних смуг, як пан Олімпія, завдяки відкритій інформації він прийняв рослинну дієту і повністю її схвалює.
Одними з найбільш визнаних веганських культуристів є Массімо Бруначчоні, Домінік Томпсон, Френк Медрано, Корін Саттон або Німай Дельгадо.
Спортсмени, які сидять на рослинній дієті
Завдяки всім доказам, що підтверджують багато переваг веганства, велика кількість спортсменів та спортсменів перейшли на рослинний раціон. Усі вони стверджують, що почуваються краще, ніж будь-коли, і що це справді допомогло їм почуватись краще, скоротити час на відновлення та досягти кращих результатів у відповідних дисциплінах.
Деякі зі спортсменів, яких ви, напевно, знаєте, які дотримуються рослинної дієти:
Серена Вільямс: Теніс
Новак Джокович: Теніс
Кайрі Ірвінг: Баскетбол
Карл Льюїс: Боксер
Льюїс Гамільтон: F1
Скотт Юрек: Ультрамарафоніст
рекомендації
Якщо це викликає у вас допитливість, і ви хочете спробувати, ідеальним варіантом є спочатку проконсультуватися з дієтологом, щоб переконатися, що ви не викликаєте серйозних конфліктів зі своїм тілом. Хоча веганство може бути здоровим варіантом для всіх, це не означає, що ваше тіло не буде реагувати на зміни або що це правильне рішення для вас і вашого здоров'я.
Завжди рекомендується вносити цю зміну у свій раціон поступово, щоб ви поступово звикли і не страждали від недоліків. Ось чому багато людей думають, що рослинна дієта не має достатньої кількості поживних речовин. Завжди слухайте своє тіло і реагуйте, сидячи.
Не тому, що ваша дієта зараз заснована на рослині, означає, що ви не повинні мати збалансовану дієту, як будь-яка дієта, вона повинна включати фрукти, овочі, каші, жири та бобові.
Не забудьте стежити за CPH у соціальних мережах, щоб бути в курсі всієї інформації, необхідної для вашого особистого догляду.
Перегляньте примітку 4 Спорт, який покращить ваше здоров’я, щоб побачити більше тем, пов’язаних зі спортом та фітнесом.
- Дієта на рослинній основі для профілактики, лікування та зворотного розвитку серцево-судинних захворювань -
- Основні відмінності між вегетаріанською дієтою та дієтою на рослинній основі
- Вегетаріанська кетогенна дієта ⭐ Як схуднути, харчуючись здорово
- Подбати про дієту в грудні можливо, ви хочете знати, як; Жінка в день
- Кетогенна дієта, що це таке і як вона допомагає схуднути Сара Хіменес, дієтолог-дієтолог