- Ти тут:
- КТІК-ПРИЗНАЧЕННЯ
- ПІДКЛЮЧИТИ
- Новини
- Як Covid-19 вплинув на агропродовольчу промисловість та звички споживачів?
- Призначення Ctic через 5 хвилин
- Історія та завдання
- Інтеграція
- Рада директорів/партнери
- ПРИЄДНАЙТЕСЬ
- Людська команда
- Визнання
- Інфраструктури та обладнання
- Місцезнаходження
- Новини
- Пошук новин
- Архів
Індивідуальні новини
Як Covid-19 вплинув на сільськогосподарську харчову промисловість та споживчі звички?
Агропродовольча промисловість сьогодні стикається з подвійною проблемою: гарантування продовольчого забезпечення без шкоди для здоров’я працівників.
До цього додається збільшення попиту на їжу, спричинене спалахом захворювання Covid-19; вимога, яка, однак, була переорієнтована зміни харчових звичок споживачів в умовах кризи.
Ув'язненість змінила звичку іспанців
Як прямий наслідок ув'язнення, всі споживання їжі відбувається вдома а споживач повинен зменшити кількість відвідувань годувальних центрів тому планування має вирішальне значення під час покупки.
Зменшення кількості відвідувань супермаркету змушує нас це робити тримати наші холодильники наповненими довше або що ми обираємо продукти з більшим терміном зберігання. Згідно з даними консалтингової фірми Nielsen, спостерігається збільшення споживання у свіжому вигляді на 10-15%, більше ніж споживання упакованої їжі, яке спостерігається на 8%. Ми повинні добре планувати своє харчування, керуючи холодильниками та коморами, щоб уникнути харчових відходів.
Надзвичайні ситуації, такі як нинішня криза здоров'я ускладнюють ведення здорового способу життя. Тому ми повинні бути методичними, намагаючись підтримувати активне та здорове життя.
Цей самий звіт вказує на те, що Ув'язненість змінила звичку іспанців які заявляють, що більше займаються спортом (37,5%) і харчуються більш збалансовано (33,4%). Отже, це один із позитивних наслідків, який ми можемо отримати із цієї ситуації: у нас є більше часу для приготування їжі. У цьому сенсі, як тенденція, пов’язана зі збереженням здорового способу життя і яка в цей час ми можемо покращити вживання їжі зі здоровими властивостями.
Дієта та імунна система: рекомендації щодо харчування
Хоча жодна їжа не може бути віднесена до запобігання або лікування проти COVID-19, в наші дні важливо мати на увазі підтримувати нормальну роботу нашої імунної системи. Одним із способів досягти цього є наявність адекватне та різноманітне харчування, крім догляду за гігієною та регулярних фізичних вправ.
За даними EFSA, є кілька компонентів їжі, які є затверджені медичні заяви цим організмом відповідно до існування твердої наукової бази та того, що вони сприяють нормальній функції імунної системи, як це вітаміни А, В12, В6, В9, С, D та мінерали як мідь, залізо та селен.
У цьому сенсі ми повинні шукати продукти, які допомагають нам підтримувати правильний стан харчування та сприяють нормальному функціонуванню нашої імунної системи, такі як: бобові культури, збалансовані за поживним складом консерви, горіхи, злаки та зернові тощо. До них слід додати продукти, багаті сполуками, визнаними EFSA, такі як: яловичина (вітамін В12), курка або свинина, банани (вітамін В6), овочі, бобові (вітамін В9), цитрусові, червоний перець, брокколі (вітамін С), риба, яйця, молоко (вітамін D), гриби (селен) та ін.
Від Ctic Cita та як частина стратегії здорового харчування ми закликаємо всіх вас це зробити залишайтеся максимально активними, плануйте свої покупки та дбайте про різноманітне та збалансоване харчування в ці дні. Тим часом, ми продовжуємо тісно співпрацювати з агропродовольчою промисловістю, прагнучи розробляти та інновації продуктів зі здоровим харчовим профілем.