Останні статті про створення відео:
- Скільки коштує виробництво відео?
- Як налаштувати робоче місце для редагування відео
- Монтаж кольорового відео - приклад з практики
- Ми знімемо вам відео безкоштовно
- Виготовлення логотипів
- Як отримати найкраще зображення на Youtube?
Цю процедуру можна використовувати в багатьох інших ситуаціях - зйомка з розсіяним підсвічуванням є одним з найнадійніших методів отримання вражаючих та ефективних фотографій.
У кожному місті багато ресторанів та барів, і кожному потрібні меню та, можливо, фотографії їх смачних страв на стіні. Нічого простіше, - стверджує оператор, - і придбайте цифрову камеру. Він приймає кілька порцій і розчаровується. Фотографії паршиві.
І настане перше каяття. Зрештою, нам слід було придбати дорожчу машину ... Так думає людина, яка ще не читала цю статтю. Прочитавши його, ви можете гідно і приємно сфотографувати їжу найдешевшим фотоапаратом.
У розпорядженні професійного фотографа багато технологій, світлий парк. Тут є більше можливостей, ніж фотографування їжі. Для найдорожчих проектів не завжди фотографують справжню їжу - деякі матеріали на фотографіях виглядають не так добре, як їх імітація. Але я не буду цим займатися. Трюки не розкриють вам професіонали, і я їх не знаю. Однак ми будемо задоволені процедурою, яку ви можете спробувати сьогодні ввечері на кухні, не купуючи нічого фотографічного.
Де мирянин помиляється?
Неспеціаліст не може працювати зі світлом. Він бере камеру, спрямовує її на сковороду із запеченим м’ясом і клацає. Словниковий апарат ly
І результат - фото, яке не має пластичності, не викликає апетиту. Я даремно поклянусь, що м’ясо було справді чудовим.
Давайте сфотографуємо
Зробіть кілька спроб зараз. Запаліть їжу спереду і, перш за все, негайно вимкніть спалах, він вам не знадобиться.
Схема освітлення виглядає так.
У реальній ситуації вона досить погано фотографується, як і фотографується ... Камера досить далека від їжі - вона має сильне збільшення. Якщо у вас немає зуму, не соромтесь ставити камеру досить близько до їжі - вам потрібно ввімкнути макрос.
Результат - набагато краща картина. Однак у нього є кілька проблем, які турбують - особливо на м’ясо та олію, джерело світла сильно світить. Це перекриває колір їжі. Друга проблема - занадто високий контраст - у затінених місцях є абсолютно куленепроникна темрява.
Однак така глибока темрява не завжди повинна бути шкідливою.
Розсіяти світло!
Тепер трохи зарийтеся в шухлядки, і в деяких із них ви, мабуть, знайдете десятинний папір, кальку або папір для випічки.
Покладіть папір для випікання між джерелом світла та сковородою.
Білий папір ідеально підходить для випічки. Отримайте також коричневий, він не підходить, ми повинні мати проблеми з встановленням правильного кольору.
Настільки мало, і блиски майже повністю запалюються. М'яке освітлення вже пом'якшило контраст, але в затінених частинах зображення все одно потрібно більше світла.
Спробуйте ще одну подорож по шухлядках - з невеликою удачею ви знайдете шматок фольги. Краще зморшкуваті.
Покладіть фольгу перед порцією їжі. Вище, ніж на фотографії, я ставлю його настільки низько на фото, що ви бачите, де фотографується об’єкт.
Фольга світить і відбиває світло так м’яко, але досить сильно навіть там, де раніше було темно.
Результат - фотографія, яка вже не надто темна в темних місцях. У цьому прикладі темні плями вже повністю освітлені, я думаю, це на шкоду речам. Але як приклад того, як він висвітлює сцену з алюмінієвої фольги, це дуже типово. Ви можете легко регулювати, наскільки підходить вам підсвічування - ви можете відсунути фольгу назад або нахилити її під іншим кутом.
За допомогою такої простої та надзвичайно дешевої комбінації матеріалів ви досягнете дуже пристойних фотографій навіть у абсолютно непрофесійних умовах. Той, хто не побачить, як ви зробили знімок, не повірить, що ви зробили такий знімок без будь-якої техніки за допомогою паперу для випічки та шматочка станіолі ...
Крім того, якщо у вас є поляризуючий фільтр, сприятливий час для його використання - ви зможете дуже суттєво зняти блиск на їжі, тим самим ще більше підкресливши колір їжі. Поляризаційний фільтр покращить ваші результати на інший клас ...
Але як саме підсвічувати їжу врешті-решт, це завжди справа випадків і багато спроб.
Тому не бійтеся пробувати різну відстань фольги від їжі. Це не повинна бути навіть алюмінієва фольга - іноді буває достатньо аркуша білого паперу. Він висвітлює темні місця менше, ніж алюмінієва фольга. Іноді тінь на фотографії не має значення і може надати зображенню більш загадкової атмосфери.
То як щодо м’яса?
Візьміть курячі ніжки (їх краще відрізати від кісток!) І приправте їх, наприклад, сумішшю гриля Котаньї. Але чесно кажучи, не те, що ви економите спеції. Покладіть приправлені ніжки в холодильник, бажано на 24 години, краще два дні. Потім енергійно обсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю олії протягом 10 хвилин або до тих пір, поки вам не сподобається. Ви можете час від часу капати трохи води, щоб створити найкраще і здорове благо на дні каструлі. Перед самим закінченням обсмажування стегон поступово викладайте з обох сторін гебузин, який ви готуєте наступним чином: процідіть в миску кілька зубчиків часнику. Змішайте їх з чайною ложкою кремницької гірчиці та двома ложками кетчупу. Постукайте ним по стегнах перед закінченням і смажте деякий час.
Подавати гарячим і з абсолютно свіжим хлібом. Ті, хто з хлібом у руках також атакує залишки олії та хлібобулочних виробів на сковороді, також перевірять своє травлення.
З повагою, одне яйце на день, я нагадую вам, що лише після закінчення цього добра ви, мабуть, пам’ятаєте, що спочатку хотіли сфотографувати його спочатку. Тож сфотографуйте тренувальні кістки, або наступного разу ... Або виберіть когось із моїх улюблених рецептів.
30 жовтня 2003 року надійшла відповідь на цю статтю ...
Я просто читаю вашу статтю про фотографії їжі, і я не можу не встояти, щоб не поділитися з вами однією історією, яку розповідають про мене в цій галузі:
Пара, автори (можливо, відомих) кулінарів східних страв, приготувала безпрецедентну кількість смачних на вигляд страв, щоб сфотографувати їх як частину завершення своєї книги. Вони передали це професійному фотографу і водночас запросили на знайомство багатьох знайомих.
Прийшли гості (досить жадібно), прийшов фотограф - і перше, що він зробив, - це витягнути лак для волосся та розпорошити всю їжу, щоб надати їй приємного блиску. Слід зазначити, що фотографії вийшли ідеально ...
Коментарі до статті: Як фотографувати їжу
tomas 15 січня 2004 р
Чудова ідея. Ви довго про це думали?
Міро Веселий 15 січня 2004 р
Ні, вони нас в школі вчили таким жартам. Я просто спростив це так, що воно потребує не професійного обладнання, а речей, які є майже у кожного вдома.:-)
Хонза Мінарік 4 лютого 2004 р
Чудово. Я бачив кілька таких статей, але ця найкраща, оскільки на ній представлені фотографії, зроблені будь-якою технікою. Дякую.
Штефан Гуска 19 грудня 2006 р
Стево бажає багато вдалих кадрів.
Міро Веселий 19 грудня 2006 р
Дякую за попередження, я це виправив.
Здено Ханечак 12 вересня 2008 р
Привіт, рядки, на які вам вказав пан Стефан Гуска, мені все ще здаються неправильними. В іншому випадку ви дуже цікаво пишете, ми з вами задоволені. Дружина є шанувальником ваших рецептів. Продовжуй гарно працювати. ДД
Міхал 11 липня 2014 р
Привіт, перш за все дякую за чудові статті, вони є великим натхненням. У той же час я хотів би попередити вас, що ця стаття не працює - коментарі відображатимуться негайно, відсутній весь текст і всі зображення, і тому я був би дуже вдячний, якщо ви виправили статтю. заздалегідь дуже дякую.
Міро Веселий 11 липня 2014 р
Дякую, Міхал за попередження, помилка виправлена. Перепрошую за плутанину.