Ти хочеш знати ефекти гістаміну до нашого тіла?

гістамін

Ви коли-небудь задавались питанням, як їжі, які ви отримуєте, впливає на ваш настрій, психічне здоров’я або ваші органи?

Ви пацієнт з непереносимістю гістаміну і хочете краще зрозуміти кожен симптом?

Детальніше про цю тему ви дізнаєтесь із статті.

Гістамін

Гістамін належить до групи біогенних амінів. Це речовини, які служать сигнальних молекул. Вони вигадані амінокислоти (амінокислоти складають основу всіх білків нашого організму). HistAMIN наприклад, він складається з амінокислоти гістидин.

Ми не єдині, хто використовує біогенні аміни. Знайдені також у рослин і тварин. Вони складаються з конкретних клітин, які виділяють їх у невеликих кількостях через окремі проміжки часу, якщо це необхідно. Їх отримують сусідні клітини-мішені. Виходячи з цього, вони виникають адекватно реакції клітин та органів. Як тільки сигнал передається і генерується відповідь, біогенні аміни є руйнується специфічним ферментом, що нейтралізує їх і регулює їх рівень.

Біогенні аміни, такі як гістамін, не просто складаються з певних клітин. Дещо бактерії та дріжджі містять декарбоксилазу. Цей фермент може перетворювати білки, які ми вживаємо в їжу, в аміни.

Дієта, багата білками

Знайдено багато білків у м’ясі, рибі та молочних продуктах. Якщо ви не споживаєте їжу з високим вмістом білка негайно або заморожуєте її, мікроорганізми в їжі можуть бути задіяні.

Починаються білки розділити на дедалі менші компоненти, поки вони остаточно не розкладаються до біогенних амінів. У живому організмі біогенні аміни негайно розкладаються. Однак вони накопичуються в їжі, а тому старі продукти багатші на біогенні аміни.

Деякі біогенні аміни мають характерний запах. Це допомагає нам розрізнити, яка їжа є старою, а яка все ще придатною для споживання. Гістамін однак, це амін без запаху, і тому ви не можете визначити його рівні в їжі.

Гістамін в нашому організмі

То звідки походить гістамін?

Є три варіанти:

  • формив нашому тілі
  • ми приймаємо його в їжі
  • бродіння бактерії створюють його в наш кишечник (Ковацова-Ханускова 2015 Аллергол Імунопатол)

Гістамін є важливою сигнальною молекулою, яка відповідає за ряд біологічних ефектів у нашому організмі. Він регулює широкий спектр різних функцій - через травлення до сну, статеві функції, кров'яний тиск і функції мозку.

Як можливо, що ця молекула має стільки обов’язків?

Відповідь проста.

Від цього залежить ефективність гістаміну, на які діють клітини, які клітини знаходяться поблизу і які рецептори розташовані на цих клітинах.

Гістамінопродукуючі клітини

Не всі клітини нашого організму можуть з утворенням гістаміну.

Вони здатні лише на це 3 типи клітин:

  • Тучні клітини та базофіли - клітини імунної системи
  • Клітини шлунку і деякі бактерії
  • Гістамінергічні нейрони (міститься в мозку, але також і в тілі)

А тепер трохи фармакології.

Гістамін може зв’язуватися чотири типи рецепторів. Кожен з цих рецепторів реагує по-різному щоб отримати гістамін. Завдяки різним комбінаціям клітин і рецепторів гістамін може опосередковувати широкий спектр ефектів.

Якщо ви зараз цього не уявляєте, ось простий приклад:

Гістамін пов'язує до тім'яних клітин шлунка. Потім його виключають шлункова кислота. Якщо гістамін зв’язується з клітинами у великих судинах, виникає з ними розширення (розширення). Це в свою чергу призводить до падіння артеріального тиску. Коли гістамін зв'язується на невеликих котушках (капіляри) збільшує їх проникність і рідини витікають із котушок. Це може проявлятися як водянистий нежить, сльозотеча в очах або набряк шкіри.

Коротке життя гістаміну

Гістамін руйнується відразу після виконання своєї функції. Якщо ми вживаємо їжу, багату гістаміном, таку як старий стейк або дозрілий сир, спеціальний фермент у нашому кишечнику руйнує його до того, як він потрапляє в кров. Цей фермент називається діамін-оксидаза (DAO) і сформуйте його клітини кишечника. Він служить як перший захисний механізм проти високого рівня гістаміну в нашому організмі.

Діамінооксидаза також міститься в харчовій добавці Даосин. Це харчова добавка Я рекомендую його пацієнтам з непереносимістю гістаміну. Мій колега фармацевт писав про нього більше в огляді Daosin.

Більшість випадків непереносимості гістаміну спричинені ферментом DAO. Якщо гістаміну в надлишку, проникає в кров і блукає в організмі буквально неорганізовано. Це може спричинити різні симптоми та проблеми, пов’язані з ХІТ. Детальніше про це захворювання ми писали у статті Непереносимість гістаміну.

Як наш організм реагує на гістамін

Зазвичай це так гістамін синтезується і виділяється в нормальних кількостях і не викликає жодних проблем. Однак кілька ситуацій можуть призвести до небезпечно підвищеного рівня гістаміну.

Це важливий фактор гістаміну його концентрація. Хоча це нормально, гістамін служить нам. Однак в надлишку це лише створює нам проблеми.

Надмірно формується в таких ситуаціях, як:

  1. Анафілактичний шок - за визначенням - це анафілактичний шок алергічна реакція викликані гіперчутливістю. Він швидко виділяє у кров високі концентрації гістаміну. Пацієнт, який страждає анафілактичним шоком, важко дихає, гарчить, хрипить, різко знижує артеріальний тиск і відчуває слабкість. Також може виникати набряк губ і язика.
  2. Отруєння рибою - виникає при споживанні зіпсованої риби, яку вони зазвичай містять більше 500 мг/кг гістаміну.
  3. Місцеві алергічні реакції - наприклад, набряк носа або кропив'янка.
  4. Передозування гістаміну Виникає при надмірному споживанні продуктів, багатих гістаміном (приблизно > 50 мг/кг)
  5. ГІСТАМІНОВА НЕПОРУЧНІСТЬ - неприємні симптоми цього захворювання вже виникають при споживанні гістаміну в концентрації менше настрою та гістаміну

Звичайно, в гірші періоди захворювання ви не будете переповнені енергією і супер позитивними настроями. Однак пацієнти з непереносимістю гістаміну також описують інші зміни в психіці.

Вони почуваються більшими хвилювання, Вони є більше схильний до різних видів тривожності а також у них може розвинутися соціальна фобія. Такі пацієнти можуть відчувати, що втрачають контроль над своїми емоціями, і починають звинувачувати себе в поганому настрої.

Це найгірше, що ти можеш зробити.

Зв’язок між кишечником та мозку

Як це все працює?

Відомо, що епіцентр нашого здоров’я знаходиться в нашому травному тракті. Він поєднує в собі їжу із зовнішнього середовища, з нашими внутрішніми органами, травними ферментами та соками.

Ну, це ще не все.

Існує прямий зв’язок з'єднує наш мозок і кишечник.

В органах травлення (шлунок, тонка кишка, товста кишка) великі молекули розщеплюються на більш дрібні. Потім вони переносяться кров’ю до інших важливих органів нашого тіла. І ось ви бачите, що з різними проблемами з травленням це не так постраждалих просто травлення, але практично всі частини тіла.

І що уявити собі під цим терміном вісь між кишечником і мозком?

Це спілкування між двома органами влади. Кишечник дає мозку інформацію про те, який вид їжі ви вжили і як він може з нею поводитися. Якщо ви здорові або їли їжу, яка не шкодить вам, кишечник надішле сигнал, що все в порядку.

Однак у деяких випадках (наприклад, якщо ви їсте їжу, багату гістаміном, і страждаєте на ІТ), ваш мозок буде проінформований про ці проблеми і надасть відповідь. Це може спричинити зміна настрою, підвищена схильність до плачу, соціальна фобія, депресія або інший дискомфорт [1]. Не виключено, що в майбутньому деякі проблеми психіки будуть вирішені шляхом регулювання мікрофлори в кишечнику [2].

Гістамін та адреналін

У чому причина підвищеної тривожності у пацієнтів із ГІТ? Одне з можливих пояснень полягає в тому гістамін підвищує рівень більше гормонів, але головним чином адреналін. Адреналін - це гормон, який є ключовим у стресових ситуаціях, коли нам потрібно діяти швидко.

Хоча гістамін не проходить гематоенцефалічний бар’єр і, отже, це робить не потрапляє в мозок, все ще знаходиться в крові та кровообігу. Таким чином, це може спричинити різні симптоми тривоги та паніки, такі як тремор, прискорене серцебиття, пітливість, проблеми зі сном, нудота (блювота).

Гістамін і естроген

Другим гормоном, на який істотно впливає гістамін, є естроген. Гістамін підвищує концентрацію цього гормону, і на відміну від адреналіну, естроген також потрапляє в мозок. Естроген сильно впливає на перепади настрою.

Жінки це добре знають зі своїх менструальних циклів та фаз. Не можна сказати, що естроген викликає гарний чи поганий настрій. Механізм впливу естрогену на настрій дуже складний. Коли естроген потрапляє в мозок, стимулює секрецію гістаміну. Таким чином, гістамін впливає на настрій завдяки гормону естрогену.

Як це може вплинути на настрій

Тепер, коли ви розумієте краще, ніж їжа впливає на ваш настрій, Я впевнений, що вам цікаво, що з цим робити.

Якщо ви почуваєтесь неврівноваженим, пригніченим, часто боїтеся або маєте іншу проблему з психічним здоров’ям, одне з найкращих початків як почати вирішувати це модифікація дієти.

Обережно, тут ми не говоримо про серйозні захворювання!
У разі важких форм депресії, нападів паніки або інших серйозних психічних захворювань коригування дієти недостатнє, і вам слід неодмінно звернутися за медичною допомогою.

Доведено, що мікроби в нашому тілі відіграють важливу роль у впливі на наш настрій. Тож, змінивши свій раціон, ви оберете правильний напрямок. Ваші емоції стабілізуються, і ви почуватиметеся краще.

Ми приносимо вам кілька наших порад як почуватися краще фізично та психічно завдяки дієті.

3 способи створити баланс в кишечнику

  1. Зосередьтеся на рослинна дієта. Їсти багато овочів та фруктів. Це хороша порада у всіх посібниках із здорового харчування, але насправді найефективніша. Бактерії в кишечнику вони реагують дуже швидко. Їх спосіб роботи такий зміниться через 24 години від позитивної зміни у вашому харчуванні. Це дуже хороша мотивація, не думаєте? [3]
  2. Збільште споживання клітковини. Клітковина позитивно впливає на стан мікрофлори кишечника та вироблення гормонів [4]. Клітковина теж нормалізує сигнали, які кишечник посилає в мозок, і запобігає коливанням енергії, які є загальними при споживанні вуглеводів, особливо рафінованого цукру. Відомо, що цей харчовий інгредієнт виступає в ролі антиоксидант для нашого кишечника, він позбавляє нас від токсинів і відкладень і надає профілактичний вплив на проблеми з інфляцією. Ви повинні взяти принаймні один день 35 г клітковини.
  3. Зменште споживання цукру. Дієта, багата цукром, збільшує ризик запальних захворювань [5] [6]. Кілька досліджень свідчать, що депресія також спричинена запаленням в організмі [7] [8]. Знижуючи цукор, з вашим тілом будуть чудеса. Ти будеш сповнені енергії, ви забуваєте про перепади настрою і стан вашої шкіри також покращиться.

Висновок

Гістамін - цікава речовина в нашому організмі. Це впливає безліч процесів, і важливо це знати. У цій статті ми описали, як це працює і що може робити в нашому організмі. Гістамін важливий для здорових людей, а також для пацієнтів з ГІТ це не повинно бути таким опудалом. Вам просто потрібно ознайомитись із цим і зрозуміти, як це працює.

Один із способів перемогти гістамін - це хороша дієта. Якщо це не допомогло, ви можете допомогти з деякими ліками. Які є найкращі ліки та добавки для ХІТ ви дізнаєтесь у цій статті.

Ресурси:

  • [1] Гістамін і депресія
  • [2] Лікування психічних захворювань бактеріями мікрофлори
  • [3] Підтвердження швидкості зміни способу роботи бактерій в кишечнику
  • [4] Вплив клітковини на вироблення гормонів
  • [5] Вплив мікрофлори на запальні захворювання
  • [6] Ризик ожиріння та діабету на дієті, багатій на цукор
  • [7] Взаємозв'язок між депресією та мікрофлорою кишечника
  • [8] Підтверджені симптоми запалення в основних депресивних епізодах